לעובדים ואנשי עסקים רבים באשדוד, אין את הזמן לשבת במסעדה סטנדרטית ולבזבז כשעה פלוס על ארוחה (ולא רק זמן). יש שמוצאים פתרון בפאסט פוד, אבל כמה אפשר להכניס פאסט פוד לבטן במהלך השבוע?

המטבח בחצר באשדוד פותר את הבעיה - זאת מסעדה שממוקצעת לארוחות צהריים - נפתחת ב11:00 ונסגרת ב15:00. הלקוחות לא צריכים לבזבז גם זמן על חנייה - יש חניה צמודה בשפע, גם לא לבזבז זמן להזמנת האוכל ולהמתנה שהוא יגיע - לוקחים מגש ומתחילים לבחור ממגוון האפשרויות הרחב של הסלטים הטריים מאוד והתוספות (ללא הגבלה) בוחרים מהבשרים או הדגים הטריים שהם בטעם מצוין, או שמבקשים שישימו בשר על הפלאנצ'ה, מקבלים בגט חם וטרי, בוחרים שתייה ועם המגש המלא, משלמים על כל הארוחה הטובה והמלאה – רק 60 שקל (כולל השתייה)  ואגב לא צריך אפילו להשאיר טיפ.

אגב הכשרות של המקום היא הכי מחמירה שכן הבעלים והבשלן, שלוימי מושקוביץ הוא אדם חרדי שמאוהב בבישולים והתגלה כמוכשר מאוד.

סיימתם לאכול? נכנסים לרכב וממשיכים את היום – זה מה שנקרא דיל בכלל לא רע - גם אכלתם בריא ונקי וגם לא בזבזתם שעתיים מהיום על כל מה שמסביב לארוחת הצהרים.

מי מאחורי הסירים?

הטעם הוא של האוכל הביתי של אימא, אבל ... הפתעה! המבצע הוא שלוימי מושקוביץ - האיש שמאחורי הסירים.

מדובר באברך חסידי חייכן, מקסים באישיותו שמתברר גם כשף וכטבח מיומן וגם מתנדב באיחוד הצלה.

הוא לא מחפש להתחכם עם מנות מורכבות אבל היד שלו מאוד מדויקת ונכונה – אין מקום לטעויות, אין דבר כזה שלא יהיה לכם טעים – תבחרו מה שאתם אוהבים וכל יום ישנם תבשילים חדשים.

שלוימי הוא סיפור בפני עצמו – כבר בגיל 11 התחיל לבשל "התחלתי עם עזרה לאמא, ומרוב שאהבתי לבשל הייתי מכין את ארוחות שישי בבית" בגיל  16 כבר בישל לישיבה שלמה ולמד כיצד לבשל בכמויות גדולות אבל נקי מאוד ומתוך אהבה גדולה למטבח.

מה בתפריט?

עיקריות:

עוף בתנור * שניצל מטוגן  * חזה עוף על הפלאנצ'ה * מושט/סלמון פיקנטי * חזה עוף בסגנון שווארמה * קציצות ברוטב לצד קוסקוס (ימי שלישי) * רולדת הודו * פרגיות על הפלאנצ'ה

תוספות:

תפוח אדמה / אורז /  צ'יפס/ פתיתים/ ירקות מוקפצים/ פירה/ פסטה ועוד

בנוסף:

כל אלו מלווים בסלטים טריים לבחירה חופשית, לחם חם, שתייה לבחירה וכאמור לא משנה מה הזמנתם, המחיר קבוע – 60 ש"ח לכל הארוחה כולל השתייה.

אנחנו רואים בארוחה שכזאת "שיחוק"

חוויה קולינרית יהודית עתיקה בימי חמישי בלילה

וביום חמישי ב" המטבח בחצר" יש קטע מאוד מיוחד שהוא פופולרי בבני ברק (גם לחילונים שבאים לשם מכל הארץ) - החל מהשעה 19:00ועד לשעות 02:00 בלילה -  המקום הופך למסעדה יהודית אותנטית המגישה:

קוגל אובריינט, טשולנט עשיר, חלת אסאדו, מנת יאפאשיק, חלת שניצל ועוד

שלוימי מסכם לנו את הסיפור של המקום -  "המטרה שלנו היא לאפשר ללקוחות ליהנות מארוחה שלמה ומזינה, מבלי לשלם מחיר מופקע. אנשים נהנים, כולם מחייכים וגם אנחנו מרוצים", הוא מספר בגאווה.

רח' הבושם 1, אשדוד
 088609090

שעות פעילות א-ה :

11:00-15:00 

חמישי בערב : 19:00-02:00