מונארט -מרכז תרבות חבר לעדי  דוידוביץ רקדנית, מורה וכוריאוגרפית מהבולטות בעולם הפלמנקו בארץ ללימוד ריקוד הפלמנקו למתחילים, מבוגרים וילדים.

הפלמנקו הנו אמנות ספרדית במקורה המורכבת מ-4 מרכיבים: שירה (Cante), ריקוד (Baile), נגינת גיטרה (Guitarra) ומחיאות כפיים (Palmas).

מקורה הגיאוגרפי של אמנות זו בחבל אנדלוסיה שבדרום ספרד, אף שכיום היא נתפסת כאחד מסמליו הבולטים והמפורסמים יותר של הפולקלור הספרדי בכללותו.

מבחינה אתנית, מקורות הפלמנקו אינם חד-משמעיים, אך מוסכם כי הוא תוצר של התערובת התרבותית שהייתה קיימת באזור אנדלוסיה בעת הרלוונטית, וכי ניכרות בו השפעות צועניות, מוסלמיות, יהודיות ואנדלוסיות (מקומיות).

ריקוד הפלמנקו נלמד כיום בבתי ספר לריקוד ברחבי העולם, והוא מתאפיין בעבודת רגליים וידיים ייחודית, במקצבים מוסיקליים מסוימים ובשימוש באביזרים מיוחדים כגון ביגוד מסורתי, קסטנייטות, שאלים ומניפות.

זהו ריקוד אופי ססגוני המביא לידי ביטוי קשת של תחושות ורגשות ומשלב עוצמה, מלנכוליה, גאווה ושמחת חיים.

בניגוד לסגנונות ריקוד אחרים, כל אחת ואחד יכולים לרקוד פלמנקו. בעבר הייתה עדי  סולנית בלהקתה של סילביה דוראן, וכיום היא מנהלת את ''המרכז לפלמנקו עדי דוידוביץ'' בתל אביב ומופיעה ברחבי הארץ עם להקת הפלמנקו שלה.

עדי הופיעה ברחבי הארץ במסגרות שונות, לרבות ''אומנות לעם'', ''סל תרבות'' ומסגרות אחרות, והשתתפה באירועי מחול שונים כגון ''פסטיבל הגיטרה'', ''פסטיבל כרמיאל'' וערבי פלמנקו במרכז סוזן דלל.

בשנת 2002 השתתפה עדי בהפקת האופרה ''כרמן'' במשכן לאומנויות הבמה (הפקה משולבת של האופרה הישראלית ובית האופרה של מדריד).

בשנת 2006 פתחה עדי את ''המרכז לפלמנקו עדי דוידוביץ'' שם היא מעבירה שיעורי פלמנקו לילדים, נוער ומבוגרים בכל הרמות.

עדי הופיעה לצדו של רקדן הפלמנקו הספרדי דומינגו אורטגה (Domingo Ortega), מבכירי רקדני הפלמנקו כיום, במופע ''רוח דרומית'' (Viento del Sur) שהעלתה בתיאטרון גבעתיים (יחד עם שתי הקולגות הישראליות נעמה חיו ודנה ארנון).

המופע לווה על ידי הרכב מוסיקלי ישראלי-ספרדי הכולל זמרים וגיטריסטים מהמובילים בתחומם, ונחל הצלחה רבה.

בשנת 2009 יסדה עדי את להקת הפלמנקו Flamencas, להקה מקצועית במסגרתה מופיעה עדי עם תלמידות נבחרות ברחבי הארץ במסגרות שונות.

עדי העלתה יחד עם שתי קולגות (מאיה מאלביץ ועידית סוסליק) את המופע ''שלוש נקודות מבט'' (Tres Miradas) בתאטרון ענבל.

בשנת 2014 העלתה עדי בבכורה את המופע ''רוקדת גבר רוקד אישה'' במסגרת פסטיבל  'מחולוהט ' במרכז סוזן דלל.

שנה לאחר מכן השתתפו עדי ולהקתה במופע Fiesta Flamenca, מופע משותף עם הגב' סילביה דוראן ולהקתה והרקדנית La Choni מסביליה והתארחה עדי ביחד עם הרקדנית מיכאלה הררי במופע של דוד פרז ולהקתו במסגרת פסטיבל 'דאנס אספנייה' במרכז סוזן דלל.

עדי, בעלת תואר ראשון במשפטים (LLB) מטעם אוניברסיטת בר-אילן, בעלת תואר שני במשפטים (LLM) מטעם אוניברסיטת תל-אביב (בשנת 2002 עברה את בחינות לשכת עורכי הדין והוסמכה לעריכת דין בישראל), ובעלת תעודת-הסמכה כמדריכת תנועה לגיל הרך מטעם ביה''ס להסמכות וללימודי-המשך בתחומי הכושר והמחול.

במסגרת הלימודים ב''מרכז לפלמנקו עדי דוידוביץ'' חושפת עדי את תלמידותיה גם לאמני פלמנקו בינלאומיים נודעים, הן במסגרת נסיעות מאורגנות לקורסים בספרד והן במסגרת סדנאות-אמן שהיא מארחת.

לימוד הפלמנקו אינו תלוי בגיל או במין, אין צורך בכושר גופני מיוחד או ברקע קודם של ריקוד.

גם הקואורדינציה ושילוב עבודת הידיים והרגליים נלמדים בהדרגה, באופן המאפשר לכל אחד להשתתף, לרקוד ולהנות.

הקורסים באשדוד מרוכזים בחודשי הקיץ יולי-ספטמבר ללימוד ריקוד הפלמנקו למתחילים, מבוגרים וילדים בשלוחה הדרומית של המרכז לפלמנקו עדי דוידוביץ' במונארט- אשדוד- שלושה חודשים של אתגר, הנאה והיכרות עם סגנון הפלמנקו הסוחף והקצבי, כולל: טכניקת הריקוד, החזקת הגוף, פיתוח קצב, קואורדינציה וסגנון אישי.

שיטת הלימוד: כל שיעור מורכב מחלק טכני (טכניקה) ומחלק ריקודי (כוריאוגרפיה)במסגרת החלק הטכני של השיעור מושם דגש על יציבה נכונה של הגוף וביצוע התנועות באופן מדויק.

עבודת הידיים ועבודת הרגליים נלמדות תחילה בנפרד, תוך תרגול התנועות בצורה שיטתית. כמו כן נלמד השימוש באביזרים השונים: קסטנייטות, מניפה, שאל (צעיף), חצאית (לבנות) וכובע ומתחילים לרקוד כבר מהשיעור הראשון.

קיימת אפשרות להמשך לימוד שנתי במסגרת המרכז לפלמנקו עדי דוידוביץ' המציע: שיעורים לכל הרמות לילדים ולמבוגרים, קורסים עם מורים אורחים מספרד, מופע סטודיו שנתי, נסיעות מאורגנות לקורסי פלמנקו בספרד, למתאימים אפשרות להשתלב בלהקה ייצוגית בוגרת המופיעה במסגרות שונות. לא נדרש ידע קודם לפרטים והרשמה: 08-8545130