קייטרינג לאירועים- בכל מקום ובלי פשרות
19.06.22 / 13:51
כשמודבר באירועים, קייטרינג איכותי זה אחד המרכיבים העיקריים בהצלחת האירוע. בין אם מדובר באירוע חגיגי או רשמי, אי אפשר להכחיש שהקייטרינג הופך את אירוע להרבה יותר מהנה. מדוע? כי העולם הקולינרי מעניק לכל אחד מאיתנו חוויה ייחודית בפני עצמה. יחד עם זאת, החשיבות של התאמת סוג הקייטרינג לסוג האירוע היא עצומה ויש כמה וכמה דברים שצריך לקחת בחשבון (מיד נפרט). עממה, בעוד שכיום קיימים שירותי קייטרינג רבים, כאשר חלקם מומלצים יותר, חלקם פחות, חלקם ממוקדים בנישה מסוימת, וחלקם מציעים מבחר עצום שהופך את ההחלטה למורכבת יותר, זה קריטי לבחור בחברת קייטרינג שלא רק מספקת את המאכלים הטובים והאיכותיים ביותר, אלא שגם מבינה את החשיבות של שירות, עמידה בזמנים, וגודל האירוע וחשיבותו. אז איך תבחרו שירותי קייטרינג לאירועים ומה חשוב לקחת בחשבון? בואו נפרט.
בחירת חברת קייטרינג לאירועים
אז הרבה לפני שמתחילים לבנות את התפריט לאירוע ואת סוג הקייטרינג, חשוב לבחור בחברה שמספקת שירותי קייטרינג, וכפי שציינו, יש לא מעט כאלה. אז איך בכל זאת תדעו לעשות בחירה נכונה עבורכם ועבור האירוע שלכם? קודם כל, חשוב להבין איזה סוג קייטרינג אתם מחפשים לאירוע, ואילו חברות מספקות סוגי קייטרינג שונים. בנוסף, יש לבדוק אילו חברות קייטרינג מספקות את שירותיהן באזור האירוע המיועד (יש לא מעט חברות מומלצות שמעדיפות לעבוד באזורים ספציפיים ולא בכל הארץ). דבר נוסף, חשוב להבין אילו שירותים החברה מספקת, למשל האם היא מספקת מלצרים, ראנרים, ציוד נלווה, ציוד קירור/חימום למזון, ועוד. זה מאוד חשוב לשאול את השאלות הללו ולא להניח הנחות, הפתעות בלתי צפויות ותכנון אירועים לא ממש הולכים יד ביד. כמו כן, מאוד מומלץ לבדוק ביקורות והמלצות על חברות קייטרינג שונות, כי אין חכם מבעל ניסיון, ולקוחות קודמים יכולים להעניק לכם תובנות חשובות.
בחירת סוג הקייטרינג לאירועים
בחירת סוג הקייטרינג היא החלטה חשובה, גם מבחינת אופי האירוע, וגם מבחינת הלוגיסטיקה הנדרשת לכך. לדוגמא, האם אתם מעוניינים בקייטרינג בשרי לאירועים , חלבי, טבעוני, כשר, או האם אתם מעוניינים בקייטרינג נוסח מטבחים בינלאומיים כגון המטבח האיטלקי, הצרפתי, האסייתי ועוד. כדי להחליט על סוג הקייטרינג חשוב להבין מי הם האורחים שלכם, למשל האם מדובר באירוע שמיועד לילדים, למבוגרים, לטבעוניים, לשומרי כשרות, או לכמה וכמה, ולכן לא פעם מומלץ לשלב כמה סוגי קייטרינג באירוע. לא פחות חשוב, זה אופי האירוע, ההגשה, וסוג המנות. לדוגמא אם מדובר באירוע חגיגי כגון חתונה, אז וודאי שיש להגיש מנות ראשונות, עיקריות וקינוחים, לעומת זאת כאשר מדובר באירועים פורמליים וכנסים, לרוב מומלץ להגיש סוגים שונים של מתאבנים יוקרתיים וטעימים. דבר נוסף שצריך לקחת בחשבון זו שעת האירוע והאם האירוע מתקיים במקום פנימי או חיצוני. מעבר לכך שיש להתאים את תנאי הקירור והחימום לקייטרינג עצמו, אירועי ערב ואירועי יום הם בדרך כלל בעל אופי שונה, ולכן גם הקייטרינג צריך להתאים לכך.
מחפשים שירותי קייטרינג לאירועים?
הכירו את חברת "שף בטבע" החברה המובילה בארץ לשירותי קייטרינג לאירועים קטנים וגדולים. מעבר לכך שהחברה מספקת מגוון עשיר ויוקרתי של סוגי קייטרינג שונים, היא גם פועלת בכל הארץ, כולל באולמות אירועים ובלוקיישנים שונים בטבע. כמו כן, השירות של "שף בטבע" כולל הובלת כל הציוד הנדרש להקמת שירותי הקייטרינג כגון ציודי ישיבה, גנראטור, הגשה ועוד. לא פחות חשוב, החברה המקצועית הזו מסייעת בהוצאת האישורים הנדרשים לקיום אירועים ביעדים שונים, כך שאתם יכולים לבחור את מקום האירוע שלכם בטבע, מבלי להתפשר על קייטרינג משובח.
עקבו בפייסבוק
עקבו באינסטגרם
