פנאי ואוכל

סטיקי טופי עם תמר מג׳הול- מתכון לט"ו בשבט

לקראת ט"ו בשבט- מתכון לאינגליש קייק אחת או 6 תבניות סופלה קטנות מאת גוז ודניאל. מתכון שהביאה הסו שפית שלו "זיוון". מנה שהיה מאוד ספקן לגביה אבל התמר ממש משדרג את כל העניין. מומלץ להגיש חם עם גלידה וניל מעל

להאזנה לתוכן:

מערכת האתר / 14:58 10.01.16

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('f53e65ff-c8bb-43d6-a313-ca77ffe93fa7','/dyncontent/2025/2/25/4951bead-7512-441f-9887-e771f8573cd1.jpg',19117,'דיוואן אייטם כתבה ',300,100,true,22856,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f53e65ff-c8bb-43d6-a313-ca77ffe93fa7','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',300,100,true,22856,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f53e65ff-c8bb-43d6-a313-ca77ffe93fa7','/dyncontent/2025/11/13/823b88a0-9f7e-4ea7-8692-8204526004d1.jpg',18239,'עירייה אייטם ',300,100,true,22856,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f53e65ff-c8bb-43d6-a313-ca77ffe93fa7','/dyncontent/2025/11/25/11cbb0a5-aaa0-4313-b88d-38d8b1c9f813.gif',20479,'קרייזי רום אייטם כתבה ',300,100,true,22856,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f53e65ff-c8bb-43d6-a313-ca77ffe93fa7','/dyncontent/2025/11/10/14a74014-7828-47c1-82d9-423f95a36653.gif',20357,'אירופלקס אייטם כתבה ',300,100,true,22856,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f53e65ff-c8bb-43d6-a313-ca77ffe93fa7','/dyncontent/2025/11/24/91cabf8a-9de4-456b-96cd-5e2abb489f90.jpg',20451,'עמרם אברהם אייטם כתבה ',300,100,true,22856,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f53e65ff-c8bb-43d6-a313-ca77ffe93fa7','/dyncontent/2025/12/2/71654dce-1273-416c-a749-77ed613494a3.jpg',20509,'יורם בונה הארץ אייטם כתבה ',300,100,true,22856,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f53e65ff-c8bb-43d6-a313-ca77ffe93fa7','/dyncontent/2021/12/7/24edf1f7-e031-4680-8f11-d152bc9fcbfc.gif',13138,'ויקטורי אייטם כתבה ',300,100,true,22856,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f53e65ff-c8bb-43d6-a313-ca77ffe93fa7','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',300,100,true,22856,'Image','');},15]]);})

חומרים להכנה:

180 גר תמרים מגהול ללא הגרעין

$(function(){setImageBanner('9341e1be-6885-4f2c-bfe8-5b1708cb5149','/dyncontent/2025/12/2/5bd2d285-5ee9-4126-847d-bd22af215d4b.jpg',20510,'בוטיק הפיתה חנוכה. טלוויזיה ',300,250,false,27750,'Image','');})

250 מ״ל מים

כפית אבקת סודה לשתייה

75 גרם חמאה רכה

155 גרם סוכר חום רך

כפית תמצית וניל

2 ביצים

185 גרם קמח תופח

אופן ההכנה:

לחמם תנור ל170 מעלות

בעזרת ספריי שמן, לשמן את תבנית האינגליש או הקוקוטים.

בסיר קטן, להביא לרתיחה את התמרים והמים. כשהתערובת רתחה, להוסיף את הסודה, לכסות את האש ולקרר עד טמפ׳ חדר.

בינתיים במיקסר עם וו גיטרה, מקרימים את החמאה, הסוכר והוניל. מוסיפים את הביצים אחת אחת ואז מקפלים פנימה 1/3 מהקמח ואז 1/3 מתערובת התמרים. חוזרים על התהליך עוד פעמיים עד שכל התמרים והקמח נבלעים במיקסר.

ממלאים את התבנית או הקוקוטים עד 2/3 בגובה ואופים למשך 20 עד 30 דקות. קיסם יצא יבש כשהסטיקי טופי מוכן.

לפני ההגשה, אני אוהב לקטום את הראש של הטופי משתי סיבות: אחת, הגלידה יושבת ככה יוצר טוב והשניה, יש מה לנשנש.

להגיש חם עם גלידה וניל ורוטב טופי.

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){setImageBanner('649b4b29-d49b-434a-aa13-1f6228f9d5af','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',300,100,false,22858,'Image','');})

סטיקי טופי עם תמר מג׳הול- מתכון לט"ו בשבט

אולי יעניין אותך גם