מתכון לכדורי בשר וירקות מוקפצים במחבת
$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('16f47945-97a6-4605-ac6e-6ecdfac06d12','/dyncontent/2024/4/21/1cebc6c2-b3bd-4e6e-9f9a-6a934a51d3d5.jpg',17792,'נמל אייטם כתבה',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('16f47945-97a6-4605-ac6e-6ecdfac06d12','/dyncontent/2024/2/21/19022398-7ad1-43fb-980e-4729804bbbee.gif',17526,'הילה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('16f47945-97a6-4605-ac6e-6ecdfac06d12','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})
הפעם אנחנו מביאים לכם מתכון לארוחת צהריים בריאה ומזינה- כדורי בשר מוקפצים עם שלל ירקות צבעוניים!
מצרכים (2 מנות) לקציצות: 250 גרם בשר טחון
חופן עלי פטרוזליה או כוסברה 1 בצל 1 ביצה מלח ופלפל כפית פפריקה חצי כפית כמון כפית סודה לשתייה 2 כפות פירורי לחם לירקות המוקפצים: 1 בצל חופן שעועית ירוקה חופן פרחי כרובית 1-2 גזר כרוב לבן כף שמן 2 כפות צ'ילי כפית אריסה אופן הכנה: קציצות: - נקצוץ דק בצל ופטרוזיליה ונשים בעקרה
- נוסיף את הבשר הטחון, ביצה, פירורי לחם ותבלינים ונערבב היטב לעיסה אחידה
- ניצור מהתערובת קציצות או כדורים קטנים בהתאם לגודל רצוי ונניח על תבנית/צלחה עם נייר אפייה
- נכניס את הקציצות למקרר ל15-20 דקות להתייצבות
- נטגן קלות את הקציצות במחבת כדי לסגור אותן משני הצדדים ונוציא לצלחת ריקה
ירקות מוקפצים: - נחתוך לרצועות את הגזר, בצל, כרוב ולחתיכות את הכרובית
- נחמם מעט שמן במחבת ווק
- נכניס את הירקות למחבת לפי הסדר: בצל, גזר, כרובית, שעועית וכרוב. נערבב על להבה בינונית בין לבין עד לריכוך של הירקות כעבור מספר דקות
- נתבל במלח ופלפל ונערבב היטב תוך כדי הקפצה
- נוסיף את הקציצות למחבת עם הירקות ונקפיץ יחד במשך כדקה
- נוסיף רוטב צ'ילי וממרח אריסה ונערבב היטב 5 דקות נוספות
מומלץ להגיש ליד אורז לבן, בתיאבון!
$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('d0882086-22e3-4e7e-bedd-38e592be3285','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('d0882086-22e3-4e7e-bedd-38e592be3285','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15]]);})
|
|
|
|