יום הפינה קולדה

10.07.20 / 13:23

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('cf601126-081c-48d0-92b7-07550c073e3d','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('cf601126-081c-48d0-92b7-07550c073e3d','/dyncontent/2024/6/9/cf98dfec-78a0-42f1-bab3-156d5c7da59e.jpg',18020,'שפע אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('cf601126-081c-48d0-92b7-07550c073e3d','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('cf601126-081c-48d0-92b7-07550c073e3d','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('cf601126-081c-48d0-92b7-07550c073e3d','/dyncontent/2024/9/8/9c8b4e81-c302-484f-8021-2228ff2f53ca.jpg',18400,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('cf601126-081c-48d0-92b7-07550c073e3d','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('cf601126-081c-48d0-92b7-07550c073e3d','/dyncontent/2024/11/21/03f786a2-f591-443c-83c8-a3eb37622404.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

היום מציינים ברחבי העולם את יום הפינה קולדה! גורמי ספיאשווילי, הברמן הבאר שבעי המצליח, מביא לכם את המתכון הקלאסי לקוקטייל האהוב וגם מתכון למשקיעים

היום, ה-10 ביולי, חוגגים באיים הקריביים את היום הלאומי של הפינה קולדה. הפינה קולדה הוא משקה עם היסטוריה ארוכה ומפוארת, משנת 1978 הוא נחשב למשקה הלאומי של פורטו ריקו ומבוסס על רום, יחד עם קרס קוקוס, מיץ אננס ועוד שלל מרכיבים. משמעות שם הקוקטייל בספרדית הוא "אננס מתוח" (פינה- אננס, קולדה- מתוח).

אז לכבוד יום הפינה קולדה שמענו מגורמי ספיאשווילי מבאר שבע, זוכה תחרות הברמן הטוב בישראל בשנת 2019, ברמן פרטי, יזם, מפיק ויוצר תוכן בתחום האלכוהול והאירוח, שנתן לנו את המתכון המנצח שלו לקוקטייל הקלאסי וכמובן גם מתכון מיוחד למשקיעים!

צילום אילוסטרציה Shutterstock

פינה קולדה!

מתכון בסיסי להכנה בבית:

מצרכים:

רום לבן - כוס שוט שלמה

קרם קוקוס - כוס שוט שלמה

מיץ אננס - כוס שוט שלמה

מיץ לימון - רבע שוט

אופן הכנה:

להכניס הכל לבלנדר ולהוסיף 5-7 קוביות קרח, לערבב לכ10 שניות, עד שכל הקרח הופך למרוסק.

למזוג לכוס גבוהה, לקשט באננס יבש וקשית מתכלה.

מתכון פינה קולדה למשקיעים!

מצרכים:

רום לבן

אננס טרי קטן

פחית קרם קוקוס

מקל קינמון

תמצית וניל

תרמיל הל

ציפורן שלם

ג'ינג'ר

לימון

קוקוס יבש וקלוי

אבקת צ'ילי אדום

מתכון לקרם קוקוס מתובל:

בלילה שלפני טוחנים פחית שלמה של קרם קוקוס יחד עם חצי מקל קינמון קטן, תרמיל הל מרוסק, 2 יחידות ציפורן ו1 כפית של תמצית וניל. משרים למשך הלילה ומסננים יום אחרי דרך מסננת בד.

מתכון למיץ אננס ג'ינג'ר:

לחתוך חצי אננס טרי, להוסיף כפית של ג'ינג'ר קצוץ ולטחון בבלנדר עד לקבלת משחה חלקה. את המשחה יש להעביר דרך מסננת בד ולשמור את השאריות בצד.

לאבקת אננס ג'ינג'ר וצ'ילי:

נחמם תנור ל50 מעלות, את השאריות הטחונות של האננס והגינגר נפתח על גבי משטח אפייה מרופד בנייר אפייה ,נמרח שכבה דקה של שאריות האננס ג'ינג'ר על כל הנייר ונייבש בתנור למשך כ4 שעות.בסוף יצא לנו טוויל קשה שאותו נשבור ונכניס לבלנדר, נוסיף כף סוכר וכפית צ'ילי חריף. נטחן הכל יחד עד לקבלת אבקה.

גורמי ספיאשווילי קרדיט worldclass studios

להכנת הקוקטייל:

למזוג לבלנדר:

רום לבן - 3/4 שוט

מיץ אננס ג'ינג'ר - שוט שלם

קרם קוקוס מתובל - 3/4 שוט

מיץ לימון טרי - 1/4 שוט

להוסיף 3-4 קוביות קרח וערבב עד שכל הקרח נעלם.

נמרח חצי לימון על שפת הכוס ונפזר מעל את האבקה שהכנו.

נמלא את הכוס בקרח ונמזוג את הקוקטייל.

קישוט: חתיכה משולשת של אננס טרי ולפזר שבבי קוקוס קלוי מעל.

לחיים!

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('d1a249df-c827-4e54-a3b4-bc95155b5d4a','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('d1a249df-c827-4e54-a3b4-bc95155b5d4a','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('d1a249df-c827-4e54-a3b4-bc95155b5d4a','/dyncontent/2024/11/25/c45a44c4-5b2f-4433-9329-bcb1bdc8225f.gif',18740,'אשדוד השירה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('d1a249df-c827-4e54-a3b4-bc95155b5d4a','/dyncontent/2024/11/5/1a11d1f3-11d6-4bca-aa9a-709aa900e036.gif',18651,'סמי שמעון אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})