הסלון של קלנג חוזר לארח: השף יחי זינו – “הלוחש לדגים”

15.10.24 / 15:20

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('314e500f-bb9e-4e23-a2e2-39b853251041','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,20403,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('314e500f-bb9e-4e23-a2e2-39b853251041','/dyncontent/2024/9/22/d162cb1b-47ec-410e-befd-5ee27690395e.gif',15238,'בלו קאסל אייטם כתבה ',525,78,true,20403,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('314e500f-bb9e-4e23-a2e2-39b853251041','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,20403,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('314e500f-bb9e-4e23-a2e2-39b853251041','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,20403,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('314e500f-bb9e-4e23-a2e2-39b853251041','/dyncontent/2024/6/9/cf98dfec-78a0-42f1-bab3-156d5c7da59e.jpg',18020,'שפע אייטם כתבה ',525,78,true,20403,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('314e500f-bb9e-4e23-a2e2-39b853251041','/dyncontent/2024/10/13/83bc765a-ba8c-4f8a-85ad-14faac0a9644.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,20403,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('314e500f-bb9e-4e23-a2e2-39b853251041','/dyncontent/2024/8/22/8270d23f-d563-484b-a5fb-b393e4430725.jpg',18323,'אסותא אייטם כתבה ',525,78,true,20403,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('314e500f-bb9e-4e23-a2e2-39b853251041','/dyncontent/2024/9/8/9c8b4e81-c302-484f-8021-2228ff2f53ca.jpg',18400,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,20403,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('314e500f-bb9e-4e23-a2e2-39b853251041','/dyncontent/2024/9/25/5fcdef3f-7cb0-4ef7-a4c7-86e6a2453aca.jpg',18501,'נמל אייטם כתבה ',525,78,true,20403,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('314e500f-bb9e-4e23-a2e2-39b853251041','/dyncontent/2024/9/26/41f2af48-d78e-4f72-9bc0-6a0be2e17f4d.jpg',18515,'צרפתי אייטם כתבה ',525,78,true,20403,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('314e500f-bb9e-4e23-a2e2-39b853251041','/dyncontent/2024/10/15/7d06b997-ade5-40fb-97ac-f9800ddf7031.jpg',18363,'קיבוץ השלשה אייטם כתבה ',525,78,true,20403,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

תגים: אשדוד , "הסלון של קלנג" , שף יחי זינו הלוחש לדגים

בית קלנג באשדוד מזמין אתכם לחידוש מפגשי התרבות המרגשים במסגרת “הסלון של קלנג”, סדרת מפגשים עם דמויות מעוררות השראה מתחומי האמנות, התרבות והקולינריה. במפגש הראשון לאחר החגים יתארח שף יחי זינו "הלוחש לדגים"

כאמור, המפגש הראשון לאחר החגים, יתקיים ביום שלישי (29.10) בשעה 19:30, בהשתתפות יחי זינו, השף והבעלים של מסעדת “פסקדו” – אחת ממסעדות הדגים המובילות והאהובות בישראל.

שף יחי זינו "הלוחש לדגים" צילום אוראל כהן

יחי זינו, המכונה “הלוחש לדגים” בזכות מיומנויותיו יוצאות הדופן בעבודה עם חומרי גלם מן הים, יחשוף בפני הקהל את הדרך שעשה מילדותו ועד להפיכתו לשף מוביל ומצליח.

זינו יספר על החיבור העמוק שלו לים, לתרבות הקולינרית הים תיכונית ולמשפחה, שעומדת במרכז העשייה שלו. במהלך הערב הוא ישתף כיצד ניהול מסעדה מצליחה כמו “פסקדו”, במקביל לחיי משפחה, הוא אתגר אך גם מקור השראה יומיומית.

“הסלון של קלנג” הוא חלק מסדרת מפגשים שמתקיימים בבית קלנג, המרכז התרבותי הפועל מתוך תחושת שליחות קהילתית באשדוד. בית קלנג מהווה מקום מפגש לאנשי רוח, אמנים, שפים ודמויות מפתח מהעולם התרבותי, המגיעים לשתף מהידע, הניסיון וההשראה שלהם.

המפגשים פתוחים לקהל הרחב, ומאפשרים למשתתפים הזדמנות נדירה להכיר מקרוב את הדמויות המובילות בתחומן ולשמוע על הדרך האישית שהביאה אותן למקום בו הן נמצאות.

את הערב הערב תנחה דורית אללי מנהלת בית קלנג, שתראיין את זינו ותעמיק יחד איתו בנושאים כמו תשוקה לים, מסורת קולינרית, וחלומות גדולים שמתגשמים.

הכניסה חופשית ומותנית בהרשמה מראש בלבד

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){setImageBanner('aa348183-c9f7-49b6-b221-e99ecaa9b183','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,false,20405,'Image','');})