צום ט' באב יסתיים בשעות הקרובות, אך גברת בן זקן עומדת במטבח החל משעות הבוקר המוקדמות ומכינה מטעמים לכל בני משפחתה. השכנים ברחוב 'מתלוננים' על ריחות נעימים ומגרים שבוקעים בית משפחת בן זקן. כשנשאל בנה משה מה אימא מכינה? ענה בגאווה: "איטליה הקטנה אצלנו בבית. אימא מכינה לפתיחת הצום, פוקצ'ות, פיצות בטעמים שונים, לחם שום ופריקסה אפוי בתנור במתכון סודי".