קייטרינג חלבי הוא הבחירה הראשונה של רוב מפיקי האירועים. הסיבה? המגוון העצום של המנות והטעמים, מה שקשה מאוד להשיג עם קייטרינג בשרי. במטבח העילי בצרפת לא תמצאו כמעט בשר. הסיבה? "אין בו אופק" הוא לא מספיק יצירתי. מוצרי החלב לעומת זאת מאפשרים קשת רחבה כל-כך של מנות, עד כי תוכלו להתבלבל בין מנה למנה, ואפילו להתקשות בבחירה.

מנות לדוגמא של קייטרינג חלבי

קינוחים - נתחיל מהסוף, כי סוף טוב הכול טוב. אין מה להשוות קינוחי פרווה לקינוחים חלביים, לא באיכות המוצרים, וכמובן שלא בטעמים. הקינוחים החלביים עשירים, מלאים בטעם ובכל הטוב של החלב. כשמכתרים את שף הקינוחים לעולם הפרווה סוגרים את הדלת בפני מנות רבות, שכיום אפשר להוציא גם בצורתן הפרווה, אך ההבדל בטעמים מובהק ומשמעותי.

פסטה - אחד הפתרונות היעילים ביותר לרעב, פסטה היא אוכל שכולם אוהבים, ופיתרון מושלם כשבאים עם הילדים לאירוע. ילדים מאוד בררנים, אבל פסטה כולם אוהבים. הרטבים החלביים לפסטות משדרגים את המנה ומאפשרים לשף להוציא מנות שמתאימות לנו, ההורים (כמו פסטה עם פטריות ושמנת) או פסטה רוזה, עם שמנת ורוטב עגבניות לקטנטנים.

פשטידות - כמה כיף לחתוך פשטידה, ולראות את האד המהביל עולה מתוך-תוכה פנימה. ככה בדיוק מרגישים האורחים שרואים את הפשטידה המהבילה מוגשת להם ביד נדיבה וברוחב לב לצלחת של כל טוב, עם ירקות בשכבות של הנאה צרופה.

אז מה הצעד הבא?

אם החלטתם שאתם מפיקים אירוע, בר או בת מצווה, שבת חתן, חתונה, או כל אירוע אחר, ואתם מחפשים קייטרינג חלבי כשר, הגיע הזמן לחשוב מעט מה המנות שאתם מחפשים. הכינו רשימה של מה שאתם אוהבים, ומשם תנו ליועץ הקייטרינג המקצועי לקחת את זה הלאה.

הגיעו עם ידיעה, ועם גמישות וראש פתוח. תופתעו לגלות שעוד הרבה לפני הטעימות יש המון מנות שלא חשבתם עליהן שיכולות לשדרג את האירוע. בסופו של דבר, בכל אירוע, אתם המארחים, ואם האוכל טעים וייחודי הרושם שנשאר בחיך ובלב של האורחים שלכם משמעותי. לאירוע שמשאיר טעם טוב לכולם, לכו על קייטרינג חלבי וכשר, במחיר משתלם, שמייצר בשבילכם תמורה גדולה תמורת השקעה צנועה.