עוגות שמרים ממכרות

היש מושלמות יותר מאשר עוגות שמרים לצד כוס הקפה של הבוקר? ודאי שלא. אומנם יש מתחרים נוספים, אך מדובר בבחירה מצוינת שעומדת בראש הרשימה שלנו – ולא בכדי. יש משהו בבצק השמרים שיכול להטריף את החושים שלנו לגמרי, הריח הזה של הבצק, של השמרים, של המילוי המתוק, האופן שבו הכול משתלב לכדי ביס אחד מושלם. ואז הרגע שבו אנחנו טועמים את הבצק הרך והטעים ולוגמים מכוס הקפה. רגע מושלם.

בוקר קונטיננטלית

מי שבחר ביום חופש ורוצה להתפנק באמת, יכול להכין ארוחת בוקר קונטיננטלית ממש כמו בבית הקפה. חתכו סלט קצוץ או עלים לפי בחירתכם, הוציאו מבחר גבינות שיש לכם במקרר, הכינו טחינה, ממרח אבוקדו, פנקו את עצמכם עם איזו ריבה טובה שמזמן לא טעמתם, הכינו יוגורט עם גרנולה בכלי קטן ומפנק, קצת זיתים, קצת טונה והכי חשוב מבחר לחמים. אם אין לכם משהו זמין בבית, אל תתעצלו, זה הרגע לקפוץ אל המאפייה הקרובה ולרכוש כמה מאפים להשלמת הארוחה הקונטיננטלית שלכם. שדרגו את הארוחה בכמה בורקסים ואיזה קרואסון טוב מלא בשוקולד או חמאה או אולי איזו גבינית או מאפה תפוחים מפנק. לאחר שחזרתם הביתה וכל האלמנטים הנדרשים כבר מוכנים, הכינו את החביתה בסגנון האהוב עליכם והגישו לעצמכם מיד לשולחן! פנקו אתכם עם כוס של מיץ תפוזים וכוס של קפה כמובן, שבגללה הכול התחיל.

שקשוקה

יש בקרים שכל מה שאנחנו רוצים זה לטבול חלה טרייה או לחמנייה עסיסית וריחנית בתוך שקשוקה מהבילה בגוון אדום אש עם ביצים מבושלות מעל שאפשר להעביר עליהן ניגוב בכיף. תוכלו לשדרג את השקשוקה שלכם עם גבינה טובה כיד המלך, לפזר עליה קצת כוסברה ולשדרג את טעמיה עד מאוד. כל הטוב הזה יוגש כמובן עם משהו לניגוב של כל הרוטב ולצד כוס קפה טובה שתוכלו לשתות תוך כדי הנאה צרופה מהמאכל הכי אדום והכי טעים של הבוקר.

עוגיות אמסטרדם

לפעמים לא צריך יותר מאשר עוגייה מושחתת במיוחד לצד כוס הקפה. עוגיות אמסטרדם עונות על ההגדרה הזו בדיוק. למי שלא יודע מדובר בעוגייה קסומה, שבארץ הולדתה עומדים אנשים בתור ארוך ומשתרך רק כדי לרכוש אותה ולטעום את הפלא הזה העונה לשם עוגיית אמסטרדם. אם כן, מדובר בעוגיית שוקולד פריכה בקצוותיה השוקולדיים ונימוחה במרכזה. בתוך העוגייה מתחבא פרלין של שוקולד לבן איכותי, שבזמן האפייה נמס לאיטו מחום התנור. נהוג לאכול את העוגיות המופלאות הללו לאחר שמוציאים את העוגיות מהתנור והן עדיין חמות, והקפה? הוא סתם תירוץ לאכול עוד עוגייה ועוד עוגייה ועוד עוגייה מבלי להרגיש רגשות אשמה!

כריך של בוקר טוב

לפעמים כל מה שצריך ליד כוס הקפה הוא כריך של בוקר טוב, כריך מפנק במיוחד בטעמים שאתם הכי אוהבים. זה יכול להיות כריך של גבינה עם פלפל קלוי, וחצילים מטוגנים על מצע רוקט. זה יכול להיות כריך של טונה עם בצל יבש ומעט שמיר, זה יכול להיות כריך של סלמון מעושן על גבינת שמת עם עירית עדינה ורבעי עגבניית שרי או כל כריך שבא לכם טוב לצד כוס הקפה.