צ'יפסים להכנה ביתית בטעמים שלא תשיגו בארץ

11.09.14 / 14:14

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('808b8250-8b15-40ec-9805-ad996bbe4358','/dyncontent/2024/11/21/03f786a2-f591-443c-83c8-a3eb37622404.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('808b8250-8b15-40ec-9805-ad996bbe4358','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('808b8250-8b15-40ec-9805-ad996bbe4358','/dyncontent/2024/6/9/cf98dfec-78a0-42f1-bab3-156d5c7da59e.jpg',18020,'שפע אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('808b8250-8b15-40ec-9805-ad996bbe4358','/dyncontent/2024/9/8/9c8b4e81-c302-484f-8021-2228ff2f53ca.jpg',18400,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('808b8250-8b15-40ec-9805-ad996bbe4358','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('808b8250-8b15-40ec-9805-ad996bbe4358','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('808b8250-8b15-40ec-9805-ad996bbe4358','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

השבוע בפינת הנשנושים שלנו קבלו את הצ'יפסים שטעמתם בחו"ל ולא מצאתם בארץ, צ'יפס בטעם חומץ ומלח וצ'יפס בטעם מעושן, מתכונים קלים, פשוטים ובעיקר טעימים, בתיאבון....

מרכיבים

לצ'יפס בטעם חומץ ומלח:

2 תפוחי אדמה גדולים
כ-2 כוסות חומץ, אולי יותר (לכדי כיסוי הצ'יפס)
מלח לפי הטעם
שמן לטיגון עמוק

לצ'יפס בטעם מעושן

2 תפוחי אדמה גדולים
פפריקה מעושנת
מלח
שמן לטיגון עמוק

אופן ההכנה:

לצ'יפס בטעם חומץ ומלח:

1. קולפים את תפוחי האדמה ופורסים דק מאוד. מניחים בקערה, מכסים בחומץ ומשהים במקרר לשעתיים או יותר.

2. מסננים את תפוחי האדמה, ומייבשים במגבות מטבח או מגבות נייר, לספיחת עודפי חומץ.

3. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר או במחבת.

4. מפזרים על פני השמן החם את פרוסות תפוחי האדמה, שלא ידבקו זה לזה – זהירות, כי השמן מתיז.

5. מטגנים עד שמזהיב היטב, ומוציאים בעזרת כף מחוררת אל נייר סופג. ממליחים. חוזרים על הפעולה עד שנגמרות פרוסות הצ'יפס. משתדלים לא לחסל את הכל תוך כדי הטיגון (האמינו לי, זה לא קל).

לצ'יפס בטעם מעושן:

1. קולפים את תפוחי האדמה ופורסים דק מאוד.

2. מפזרים על פני השמן החם את פרוסות תפוחי האדמה, שלא ידבקו זה לזה – זהירות, כי השמן מתיז. מטגנים עד שמזהיב היטב, ומוציאים בעזרת כף מחוררת אל נייר סופג.

3. זורים פפריקה מעושנת ומלח בכמויות נדיבות על פרוסות הצ'יפס מיד אחרי הוצאתן מהמחבת. חוזרים על הפעולה עד שנגמרות פרוסות הצ'יפס.

בתיאבון.....

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('d2ef2dda-c41b-4256-bf8d-cc32614ea15c','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('d2ef2dda-c41b-4256-bf8d-cc32614ea15c','/dyncontent/2024/11/25/c45a44c4-5b2f-4433-9329-bcb1bdc8225f.gif',18740,'אשדוד השירה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('d2ef2dda-c41b-4256-bf8d-cc32614ea15c','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('d2ef2dda-c41b-4256-bf8d-cc32614ea15c','/dyncontent/2024/11/5/1a11d1f3-11d6-4bca-aa9a-709aa900e036.gif',18651,'סמי שמעון אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})