כרובית ממולאת בשר ברוטב עגבניות

09.08.18 / 10:09

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('161fb12b-709b-49d6-87b7-d573c3b862f8','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('161fb12b-709b-49d6-87b7-d573c3b862f8','/dyncontent/2025/12/22/3bfce19a-5b23-48f0-af1f-6f0e00e3a597.jpg',20605,'פרץ בוני הנגב אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('161fb12b-709b-49d6-87b7-d573c3b862f8','/dyncontent/2026/2/11/8436da63-8768-4c22-b487-117291cc4057.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('161fb12b-709b-49d6-87b7-d573c3b862f8','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('161fb12b-709b-49d6-87b7-d573c3b862f8','/dyncontent/2026/3/16/3d66ab5d-ab18-47a0-8113-2b8bab6b1b47.gif',20955,'סמי שמעון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

החגים מתקרבים וזה הזמן להרשים את האורחים. המותג מאסטר שף מציע מתכון לכרובית ממולאת בשר ברוטב עגבניות, מנה מהממת למרכז השולחן שתגרוף מלא מחמאות.

חומרים ל-6 מנות:

1 כרובית גדולה

למלית:

חצי קילו בשר בקר טחון

1 בצל קצוץ דק דק

2 שיני שום קצוצות

½-1 פלפל צ׳ילי קצוץ

1 כף רסק עגבניות מאסטר שף

½ כוס עגבניות חתוכות דק מאסטר שף

2 כפות פטרוזיליה קצוצה

1 ביצה

מלח ופלפל שחור

לציפוי:

1 ביצה טרופה

½ כוס פירורי לחם מאסטר שף

לרוטב:

2 כפות שמן זית

2 קופסאות עגבניות חתוכות דק מאסטר שף

2 כפות רסק עגבניות מאסטר שף

מלח ופלפל

מעט סוכר

2 גבעולי בזיליקום

הוראות הכנה:

מחממים תנור ל-200 מעלות.
מערבבים את חומרי המלית. שומרים במקרר.
חותכים את הגזע של הכרובית כדי לפנות מקום למילוי, ומקפידים להשאיר את הפרחים מחוברים.
מביאים לרתיחה סיר עם מי מלח ומבשלים את הכרובית 10 דקות. מייבשים היטב ומעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
מניחים אותה הפוך וממלאים את החלל הפנימי בתערובת הבשר. הופכים חזרה, כך שהכיפה תהיה למעלה. מברישים בביצה טרופה ומצפים בפירורי לחם..
אופים חצי שעה או עד שהבשר עשוי.
בינתיים מכינים רוטב עגבניות: מחממים סיר קטן עם שמן זית. מוסיפים את יתר החומרים ומבשלים 10 דקות, טועמים ומתקנים תיבול. מעבירים לצלחת הגשה.
מניחים את הכרובית החמה על רוטב העגבניות ומגישים.

בתאבון!

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('c7e7d0cd-b2fa-49b7-821a-159242511979','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('c7e7d0cd-b2fa-49b7-821a-159242511979','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})