גבינות או לא להיות - הפסטייה המנצחת

11.07.18 / 22:09

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('f6ae29bc-2805-436c-86f8-f9d379843f64','/dyncontent/2026/7/7/305c5b77-8db5-40d2-aa95-5e5dea29e52c.gif',21483,'ביג אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('f6ae29bc-2805-436c-86f8-f9d379843f64','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

רשת קפה גרג מציעה מתכון לפסטייה גבינות מפנקת במיוחד. המנה משלבת רכות וקריספיות, רעננות של טעמים במגוון של גבינות. באדיבות השף הראשי נדב מרום.

מתכון לפסטייה גבינות - כמות ל-10 רולים

מצרכים למילוי :

20 גרם שמן זית

60 גרם בצל קצוץ

50 גרם פטריות קצוצות

50 גרם גבינת צ'דר

50 גרם פטה 5%

100 גרם מוצרלה וצהובה

20 גרם חמוציות

20 גרם פטרוזיליה

1 כפית שטוחה קינמון

1 כפית שטוחה כמון

1 כף סילאן

עטיפה:

10 יחידות עלי סיגר

"דבק" עשוי מקמח ומים

אופן ההכנה:

לטגן את הבצל והפטריות בשמן הזית, לערבב בקערה את כל הרכיבים עם הבצל והפטריות המטוגנות, לקרר היטב את המילוי. לחמם תנור ל-220 מעלות

לשים 40 גרם מילוי על עלה סיגר בחלק הקרוב אליך לרוחב כל העלה 2 ס"מ מהקצה, ולגלגל דחוס היטב ולהדביק עם דבק קמח/מים. למרוח בשמן זית את הרולים, לפזר עליהם מעט סומסום. ולהכניס את הרולים לתנור למשך כרבע שעה עד שמשחימים.

לעיטור המנה מומלץ לזלף טחינה/סילאן לפי הטעם

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('5fedd3af-3baf-4f9d-81c6-eee9d23d2988','/dyncontent/2026/7/13/93e4bcb8-2cd1-47c5-9ce9-88b3ec4440d5.gif',21524,'אשדודאנס אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('5fedd3af-3baf-4f9d-81c6-eee9d23d2988','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15]]);})