מתכון: עוגיות תפוזים אביביות

06.03.18 / 16:12

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('87ab9f21-ad0f-4e98-8c4f-45660343f6ef','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('87ab9f21-ad0f-4e98-8c4f-45660343f6ef','/dyncontent/2024/9/8/9c8b4e81-c302-484f-8021-2228ff2f53ca.jpg',18400,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('87ab9f21-ad0f-4e98-8c4f-45660343f6ef','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('87ab9f21-ad0f-4e98-8c4f-45660343f6ef','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('87ab9f21-ad0f-4e98-8c4f-45660343f6ef','/dyncontent/2024/11/21/03f786a2-f591-443c-83c8-a3eb37622404.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('87ab9f21-ad0f-4e98-8c4f-45660343f6ef','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('87ab9f21-ad0f-4e98-8c4f-45660343f6ef','/dyncontent/2024/6/9/cf98dfec-78a0-42f1-bab3-156d5c7da59e.jpg',18020,'שפע אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

מרגישים את האביב באוויר? עיתוי מושלם להכין ריבועי תפוזים מפנקים ומתוקים

מרגישים את מזג האוויר האביבי בחוץ? עיתוי מושלם להתפנק עם קינוח נהדר. פרימור ובלוג האוכל גבישס מגישים לכם מתכון לריבועי תפוז, העשויים שתי שכבות טעימות להפליא - בסיס פריך ונימוח ומעל קרם תפוזים אוורירי ורך.

ריבועי תפוז מתוקים. צילום: מירב גביש מהבלוג גבישס

ריבועי תפוזים מתוקים

(לכ-16 ריבועים, בתבנית 20 על 20 ס"מ)

לבסיס:

1 כוס קמח

¼ כוס סוכר חום או לבן

קורט מלח

75 גר׳ חמאה קרה חתוכה לקוביות קטנות (¾ חבילה)

למלית:

3/4 כוס סוכר לבן

2 ביצים

1/2 כוס מיץ פירות הדר סחוט של פרימור

¼ כוס קוקוס טחון

2 כפות קמח

¼ כפית מלח

¼ כפית אבקת אפיה

ריבועי תפוז מתוקים. צילום: מירב גביש מהבלוג גבישס

אופן ההכנה:

מכינים את פירורי הבצק: שמים בקערה קמח, מלח וסוכר ומערבבים. מוסיפים את החמאה הקרה לתערובת הקמח. משפשפים את התערובת בין הידיים עד שנוצרים פירורים (אפשר להכין את הבצק במיקסר עם וו גיטרה או בפוד פרוססור, התהליך לוקח 2 דקות).

מעבירים את הפירורים לתבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה משומן. משטחים את הפירורים עם הידיים.

מכניסים את התבנית לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, ל-15 דקות.

שמים בקערה את הביצים וטורפים, מוסיפים מיץ פירות הדר ומערבבים. מוסיפים סוכר, קמח, אבקת אפייה, מלח וקוקוס, ומערבבים לבלילה אחידה (הבלילה תהיה נוזלית). מניחים בצד.

מוציאים את התבנית מהתנור (לא לכבות את התנור), שופכים את בלילת הביצים על הבצק (כשהבצק חם) ומחזירים את התבנית לתנור. אופים 20 דקות.

מוציאים את התבנית מהתנור, מצננים כשעה. חותכים ל-16 ריבועים, מפזרים אבקת סוכר מעל ומגישים.

מאחסנים את הריבועים בשכבה אחת, בכלי אטום עד 3 ימים.

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('74f7207e-0d60-4a7e-be26-38fdb435a4bb','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('74f7207e-0d60-4a7e-be26-38fdb435a4bb','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})