עוגיות שוקוצ'יפס מטוגנות

15.12.20 / 10:19

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('50548c73-ce39-4a93-b29c-7dd5c0eb8ffa','/dyncontent/2024/2/21/19022398-7ad1-43fb-980e-4729804bbbee.gif',17526,'הילה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('50548c73-ce39-4a93-b29c-7dd5c0eb8ffa','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('50548c73-ce39-4a93-b29c-7dd5c0eb8ffa','/dyncontent/2024/3/19/08f1124b-66b0-4b70-8f17-5dd7ae679819.gif',17617,'מכבי אסתטיקה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

מתכון לעוגיות שוקוצ'יפס מושחתות ,טעימות ומפתיעות לא כמו שהכרתם! עוגיות שוקוצ'יפס מטוגנות!

בצק עוגיות מטוגן

מרכיבים ל-20 כדורים:

בצק עוגיות:

100 גרם חמאה בטמפרטורת חדר

50 גרם (1/4 כוס) סוכר

50 גרם (1/4 כוס) סוכר חום בהיר

1 ביצה L

175 גרם (1/4 1 כוסות) קמח

קורט מלח

1 כוס שוקולד צ'יפס

ציפוי:

2 כוסות תערובת לציפוי נאגטס מאסטר שף

480 מ"ל (2 כוסות) מים

שמן לטיגון

הגשה:

שוקולד מומס

אופן הכנה:

מכינים את בצק העוגיות: שמים את כל מרכיבי המתכון, למעט השוקולד צ'יפס, במיקסר עם וו גיטרה ומערבלים עד שמתקבל בצק רך וגמיש. מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים שוב.
מגלגלים בין הידיים כדורים בגודל אגוז ומסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפייה. מקררים בערך שעה, או עד שהם מתייצבים לגמרי.
מחממים היטב (ל-180 מעלות) שמן עמוק בסיר.
מכינים את הציפוי: מערבבים בקערה את התערובת לציפוי נאגטס ומים עד שמתקבלת בלילה אחידה וסמיכה.
טובלים את הכדורים בבלילת הציפוי ומעבירים בזהירות לסיר עם שמן חם. מטגנים מכל הצדדים עד להשחמה יפה. מעבירים בעזרת כף מחוררת לצלחת מרופדת בנייר סופג.
מצננים טיפה ומגישים. אפשר לפזר מעל אבקת סוכר.

המתכון באדיבות המותג מאסטר שף

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('13b0a8a7-c3a6-4a60-9df4-819dbee9d530','/dyncontent/2024/4/18/cb46861c-40a3-4bc9-b354-4e7ed0617ae4.gif',17784,'ביג תדמית אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('13b0a8a7-c3a6-4a60-9df4-819dbee9d530','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('13b0a8a7-c3a6-4a60-9df4-819dbee9d530','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('13b0a8a7-c3a6-4a60-9df4-819dbee9d530','/dyncontent/2024/4/12/5a942a28-5c63-409d-b765-2db1b8e6f2c5.jpg',17748,'תיירות אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})