מתכונים למנות טבעוניות באדיבות, השף יובל חירותי

01.11.18 / 10:44

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('931eaf4c-31e3-46c0-bdaa-1bb4466511fd','/dyncontent/2024/11/3/df0fd569-76a9-4891-804e-67058dd74b58.jpg',18639,'קיבוץ השלושה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('931eaf4c-31e3-46c0-bdaa-1bb4466511fd','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('931eaf4c-31e3-46c0-bdaa-1bb4466511fd','/dyncontent/2024/9/8/9c8b4e81-c302-484f-8021-2228ff2f53ca.jpg',18400,'בלו אייס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('931eaf4c-31e3-46c0-bdaa-1bb4466511fd','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('931eaf4c-31e3-46c0-bdaa-1bb4466511fd','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('931eaf4c-31e3-46c0-bdaa-1bb4466511fd','/dyncontent/2024/11/21/03f786a2-f591-443c-83c8-a3eb37622404.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('931eaf4c-31e3-46c0-bdaa-1bb4466511fd','/dyncontent/2024/6/9/cf98dfec-78a0-42f1-bab3-156d5c7da59e.jpg',18020,'שפע אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

היום מציינים את יום הטבעונות הבינלאומי השף הראשי יובל חירותי של סושיה ופרנג'ליקו
מפנקים במתכונים :

האדומה

רכיבים:

200 גר'- מנה אורז
100 גר'- טופו
20 גר'- בצל סגול
20 גר'- גזר
30 גר'- פלפל אדום
30 גר'- קוביות בטטה מטוגנות
20 גר'- פטריות
10 גר'- נבטים
140 מ"ל - רוטב קארי אדום
כף וחצי בצל ירוק חתוך למקלות 2ס"מ
חצי כפית בצל ירוק חתוך לטבעות

כף צ'יפס סלק

הכנה:

מקפיצים בווק עם 15 גר' שמן לפי הסדר:

בצל סגול, גזר, פלפל, פטריות, בטטה, טופו, רוטב.

מוסיפים את הנבטים והבצל הירוק להקפצה נוספת בערך 20 שניות ומורידים.

הגשה:

מסדרים את האורז במרכז המלחת ומלמעלה מגישים את הטופו והירקות.

מאגר תמונות הסושיה ופרנגליקו

הירוקה

רכיבים:

200 גר'- אטריות אורז
100 גר'- טופו
20 גר'- בצל סגול
10 גר'- נבטים
30 גר'- ברוקולי
30 גר'- שעועית ירוקה
30 גר'- פלפל ירוק
20 גר'- פטריות
130 מ"ל - רוטב קארי ירוק
כפית גרעיני חמנייה קלופים וקלויים

הכנה:

מקפיצים בווק עם 15 גר' שמן את המרכיבים לפי הסדר :

בצל, ברוקולי, שעועית, פלפל, פטריות, טופו, רוטב, אטריות.

ממשיכים להקפיץ עד שהאטריות מוכנות וספוגות ברוטב,

מוסיפים את הנבטים להקפצה מהירה נוספת ( בערך 10 שניות ) ומורידים מהאש.

הגשה:

מוזגים לצלחת נודלס עמוקה ומקשטים עם גרעיני החמנייה מעל.

מאגר תמונות הסושיה ופרנגליקו

צ'ופסוי צמחוני

רכיבים:

15 גר' - שמן
120 גר'- כרוב
20 גר'- גזר
20 גר' - גמבה אדומה טרייה
10 גר'- בצל
30 גר' - שעועית ירוקה
110 מ"ל -רוטב סצואן
100 גר' - טופו קוביות
20 גר' - נבטים
220 גר'- אורז
5 גר' - בצל ירוק חתוך למקלות
חצי כפית בצל ירוק חתוך לטבעות

הכנה:

בשמן חם מקפיצים את כל הירקות והטופו. מוסיפים את הרוטב ומביאים לרתיחה. פותחים את האורז בווק וממשיכים להקפיץ עד לספיגת הנוזלים.

מוסיפים את הנבטים להקפצה אחרונה.

הגשה:

מוציאים לקערת מידה עגולה והופכים לצלחת הגשה עיקרית.

מקשטים עם חצי כפית בצל ירוק חתוך לטבעות.

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('5f4df5bd-00a2-452b-851c-bca86e7ae157','/dyncontent/2024/11/25/c45a44c4-5b2f-4433-9329-bcb1bdc8225f.gif',18740,'אשדוד השירה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('5f4df5bd-00a2-452b-851c-bca86e7ae157','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('5f4df5bd-00a2-452b-851c-bca86e7ae157','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('5f4df5bd-00a2-452b-851c-bca86e7ae157','/dyncontent/2024/11/5/1a11d1f3-11d6-4bca-aa9a-709aa900e036.gif',18651,'סמי שמעון אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})