מתכון לחצ'פורי ללא קמח

10.12.21 / 10:34

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('ae1d05ae-ab62-4eda-a3cc-b6eeb36f88c8','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ae1d05ae-ab62-4eda-a3cc-b6eeb36f88c8','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ae1d05ae-ab62-4eda-a3cc-b6eeb36f88c8','/dyncontent/2026/3/16/3d66ab5d-ab18-47a0-8113-2b8bab6b1b47.gif',20955,'סמי שמעון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ae1d05ae-ab62-4eda-a3cc-b6eeb36f88c8','/dyncontent/2025/12/22/3bfce19a-5b23-48f0-af1f-6f0e00e3a597.jpg',20605,'פרץ בוני הנגב אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('ae1d05ae-ab62-4eda-a3cc-b6eeb36f88c8','/dyncontent/2026/2/11/8436da63-8768-4c22-b487-117291cc4057.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

לא חייבים לצאת לטיול קולינרי בגיאורגיה בשביל לאכול חצ'פורי, אפשר להכין את המאפה הגיארוגי המסורתי, גם במטבח הביתי. חברת הרבלייף מעניקה מתכון בגרסה בריאותית: חצ'פורי ללא קמח ומועשר בחלבון. עכשיו אפשר ליהנות משילוב מושלם של בצק פריך, ביצת עין וגבינות בארוחת בוקר, צהריים או ערב.

חצ'פורי גבינות ( 3 מאפים)

רכיבים לבצק:

150 גרם גבינה כחושה 5%

1 ביצה

2 כפות רוויון

6 כפות מדידה אבקת חלבון

½ כפית אבקת אפיה

קורט מלח

צילום אלעד ברנגה

רכיבים למילוי:

30 גרם גבינה כחושה 5%

50 גרם גבינת פטה כבשים 5% , מגוררת

קורט מלח

פלפל שחור, לפי הטעם

3 חלמונים

אופן הכנה:

מחממים תנור ל 180- מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפיה.
להכנת הבצק: מניחים את הגבינה הכחושה בקערה ובעזרת מזלג מועכים. מוסיפים את הביצה, הרוויון, אבקת החלבון, אבקת האפיה והמלח, ומערבבים לבצק אחיד.
מחלקים את הבצק ל- 3 חלקים שווים. מעצבים כל חלק לצורת ׳סירה׳ ומשאירים במרכז מקום למילוי. אופים 20 דקות, עד להזהבה.
להכנת המילוי: מניחים את הגבינה הכחושה והפטה בקערה ומערבבים היטב. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. ממלאים את סירת הבצק בתערובת הגבינות, מניחים בזהירות חלמון ואופים 5-8 דקות, עד שהגבינות נמסו והחלבון חצי עשוי. מגישים חם.

סרטון להכנת חצ'פורי עם השפים והתזונאים הקליניים, אודי ברקן ואושר אילדמן:

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('22829a94-27ce-4f18-87f5-c7e2426fe9e3','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('22829a94-27ce-4f18-87f5-c7e2426fe9e3','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})


שם:
טלפון:
דוא"ל:
נושא :
קובץ:
אחד מהשדות שהזנת לא חוקי, אנא תקן אותם ושלח שוב.

מתכון לחצ'פורי ללא קמח

אולי יעניין אותך גם