|
מתכון להכנת מנה איטלקית מסורתית: קצ'יו א-פפה
$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('033ee8cf-a7c7-4991-a495-34c367a6fa91','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('033ee8cf-a7c7-4991-a495-34c367a6fa91','/dyncontent/2025/12/22/3bfce19a-5b23-48f0-af1f-6f0e00e3a597.jpg',20605,'פרץ בוני הנגב אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('033ee8cf-a7c7-4991-a495-34c367a6fa91','/dyncontent/2026/1/7/5791644c-17d8-4769-b755-9e9d05770872.jpg',20696,'יריד אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('033ee8cf-a7c7-4991-a495-34c367a6fa91','/dyncontent/2025/12/30/206fb04b-641c-4b2f-96b9-02802a694e2b.jpg',20667,'סופר ג\u0027יפ אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('033ee8cf-a7c7-4991-a495-34c367a6fa91','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('033ee8cf-a7c7-4991-a495-34c367a6fa91','/dyncontent/2026/1/11/56288041-0ad7-470a-a4c2-b34f86721101.jpg',20715,'טכנו אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('033ee8cf-a7c7-4991-a495-34c367a6fa91','/dyncontent/2026/1/7/db4f8d0d-80bb-4213-a6c8-30490b75eb23.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})
קצ'יו א-פפה היא מנה קלאסית מהמטבח האיטלקי, המקדשת את חומרי הגלם שבה - גבינות משובחות. היא פשוטה להכנה, כוללת מעט מאוד מרכיבים וקוצרת מחמאות בשפע. השף האיטלקי, זוכה "מאסטר שף", מסימיליאנו די מתאו שחושף את המתכון הבייתי שלו
קצ'יו א- פפה ( Cacio e pepe) מצרכים:
חבילת ספגטי 450 גרם 150 גרם פקורינו רומנו מגורר 100 גרם פרמג'אנו רג'אנו מגורר 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כוס מים חמימים 40 צלזיוס אופן ההכנה: מטגנים על מחבת על אש נמוכה במשך 4 דקות את הפלפל ושמים בצד (ממשיך להתבשל במחבת ללא אש) . שמים בבלנדר את המים החמים והגבינות ומערבבים עד שיופיעו גושי גבינה ונוצר קרם שמנת. מבשלים את הפסטה אל דנטה, מסננים אותה ומוסיפים למחבת עם הפלפל לאידוי ( ללא אש). מוסיפים את שמנת הגבינה שיצרנו, מערבבים היטב ומגישים.
$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('8147adf4-385d-4d80-894e-81fd3056abaa','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('8147adf4-385d-4d80-894e-81fd3056abaa','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})
|
|
|
|