|
לחגוג את חג הפסח עם קציצות כרישה "פראסה"
$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('c2001dd6-0aa2-4603-9953-5e04b21de953','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('c2001dd6-0aa2-4603-9953-5e04b21de953','/dyncontent/2026/7/7/305c5b77-8db5-40d2-aa95-5e5dea29e52c.gif',21483,'ביג אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})
בכל שנה בחג הפסח הנשנוש הכי טעים בשולחן החג מבחינתי הוא לא אחר מקציצות "פראסה " זה הטעם של הבית , זה מאכל הדגל של כל התורכים והספרדים. אבל כולם יכלים להכין אותם ואני מבטיחה לכם שאחרי שתכינו אותן פעם אחת, תאמצו אותן כל השנה .
מצרכים לקציצות:1/2 קילו בשר טחון 2 יחידות כרישה - חתוכות לטבעות, מבושלות ומסוננות
1 כוס פטרוזיליה טריה וקצוצה 1 ביצה 1/4 כוס קמח מצה 1 כפית מלח 1 כפית פלפל שחור גרוס 1 כפית אבקת אפייה  לטיגון:1 בקבוק שמן אופן ההכנה:קודם שוטפים את עלי הכרישה ומבשלים 40-60 דקות, עד לריכוך מלא של הירק. מקררים את הכרישה, סוחטים היטב מנוזלים וקוצצים דק לקציצות:- בקערה מניחים את כל מרכיבי הקציצות ומערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.
- יוצרים מן העיסה קציצות שטוחות מעט.
לטיגון:- במחבת מניחים את שמן הקנולה עבור טיגון חצי עמוק ומחממים.
- מניחים את הקציצות בשמן ומטגנים משני הצדדים עד להשחמה.
- מניחים את הקציצות על נייר סופג.
בתאבון וחג שמח
$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('075ef317-85dc-426c-83bf-ea0c75742206','/dyncontent/2026/7/13/93e4bcb8-2cd1-47c5-9ce9-88b3ec4440d5.gif',21524,'אשדודאנס אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('075ef317-85dc-426c-83bf-ea0c75742206','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15]]);})
|
|
|
|