כיסוני בשר מטוגנים מטורטייה

19.05.19 / 13:47

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('1378300d-3859-492e-bbbf-b2a5b99ec355','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('1378300d-3859-492e-bbbf-b2a5b99ec355','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('1378300d-3859-492e-bbbf-b2a5b99ec355','/dyncontent/2026/1/7/db4f8d0d-80bb-4213-a6c8-30490b75eb23.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('1378300d-3859-492e-bbbf-b2a5b99ec355','/dyncontent/2026/1/11/56288041-0ad7-470a-a4c2-b34f86721101.jpg',20715,'טכנו אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('1378300d-3859-492e-bbbf-b2a5b99ec355','/dyncontent/2025/12/30/206fb04b-641c-4b2f-96b9-02802a694e2b.jpg',20667,'סופר ג\u0027יפ אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('1378300d-3859-492e-bbbf-b2a5b99ec355','/dyncontent/2025/12/22/3bfce19a-5b23-48f0-af1f-6f0e00e3a597.jpg',20605,'פרץ בוני הנגב אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('1378300d-3859-492e-bbbf-b2a5b99ec355','/dyncontent/2026/1/7/5791644c-17d8-4769-b755-9e9d05770872.jpg',20696,'יריד אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

המותג מאסטר שף מציע מתכון של כיסוני בשר מטוגנים, פריכים וטעימים מעלי טורטייה.

מרכיבים ל-12 כיסונים:

2 כפות שמן

1 בצל, חתוך לקוביות קטנות

2-3 שיני שום, קצוצות

500 גרם בשר בקר טחון

1/4 כוס רסק עגבניות מאסטר שף

1/2 כפית מלח

1/4 כפית פלפל שחור

1 כפית פפריקה מתוקה

1/4 כפית שבבי צ'ילי (אופציונלי)

1 חבילת טורטיות מאסטר שף

1/4 כוס קמח

1/4 כוס מים

שמן לטיגון עמוק

הגשה:

ממרח מיונז ספייסי מאסטר שף

אופן הכנה:

מחממים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל והשום עד להזהבה קלה.
מוסיפים את הבקר וממשיכים לטגן, תוך ערבוב קבוע, כ-3-4 דקות עד שהבשר מחליף את צבעו.
מוסיפים את רסק העגבניות והתבלינים וממשיכים לבשל ביחד עוד 2 דקות. מכבים את האש.
חוצים את הטורטיות לשני חצאים בעזרת גלגלת פיצה.
מערבבים בקערית את הקמח והמים לבלילה אחידה וסמיכה.
מניחים חצי טורטייה על משטח עבודה עם החלק העגול כלפי מטה. מברישים את החלק החתוך של הטורטייה בתערובת הקמח וסוגרים לכיס משולש. מחזיקים שנייה עד שקצוות הטורטייה נדבקים.
פותחים את הכיס וממלאים בתערובת הבשר ל-3/4 גובה הכיס.
מורחים את קצה הכיס בתערובת הקמח ומדביקים למשולש סגור. ממשיכים עם יתר הטורטיות.
מחממים שמן בסיר עד שהוא רותח (טמפ' 170-180 מעלות).
מטגנים את הכיסונים בשמן עד להשחמה יפה ומוציאים לצלחת מרופדת בנייר סופג.
מגישים לצד ספייסי מיונז.

בתאבון!!

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('591c19ab-459e-4fab-b295-04fe27944222','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('591c19ab-459e-4fab-b295-04fe27944222','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})