מחסור במוצרי חלב ברשתות השיווק, וחלק מהרשתות החלו להגביל רכישה. ברשת קרפור, בין היתר, הוטלה הגבלה של עד שתי יחידות חלב ללקוח, על רקע השבתת אספקת החלב הגולמי למחלבות.

היום כבר הורגש מחסור משמעותי ברשתות השיווק המרכזיות, ומדפים ריקים של חלב, מוצר בסיסי בכל בית בישראל.

בענף מעריכים כי אם ההשבתה תימשך מעבר למספר ימים, הרפתנים ייאלצו לשפוך חלב גולמי – צעד האסור על פי חוק החלב – מה שממחיש, לטענתם, את חומרת המשבר והלחץ שבו מצוי הענף.

הרפורמה שמוביל שר האוצר סמוטריץ' מבקשת לבטל את מכסות הייצור ואת מחיר המטרה ולפתוח את שוק החלב לתחרות. הרפתנים טוענים כי מדובר במהלך חד־צדדי שיפגע ביצרני החלב המקומיים, בעיקר ברפתות הקטנות, ויערער את יציבותו של ענף אסטרטגי לביטחון המזון של מדינת ישראל.

בינתיים מאבק הרפתנים פוגע בראש ובראשונה באזרחי ישראל, וגם אם היה מי מהם שהתנגד לרפורמה, מחסור במוצרי חלב בסיסיים עלול להביא לשינוי בדעת הציבור.