נפתח יריד האוכל של פסטיבל "מרידיאנו" באשדוד - צפו בוידאו

14.06.26 / 19:20

להאזנה לתוכן:

אירוע התרבות והאוכל של הקיץ נוחת ברחבת המשכן לאמנויות הבמה באשדוד לחגיגה בינלאומית של טעמים, צבעים וצלילים. השפים המובילים בישראל – מושיק רוט, ישראל אהרוני, אבי ביטון ויחי ז'נו ("פסקדו") – מחכים לכם בעמדות שף ייחודיות, לצד מיטב דוכני קולינריה נוספים ודוכני אווירה מרחבי הגלובוס. צפו בקטעי הוידאו מפתיחת היריד

פסטיבל האוכל יתקיים בין התאריכים 14-18 ביוני, בשעות 18:00-23:00, ברחבת המשכן לאמנויות הבמה באשדוד, ויהפוך את העיר למרכז העולם הבלתי מעורער. במרכז הפסטיבל תמצאו 4 מסעדות ענק של שפים מובילים, שיבשלו מנות דגל בהשראת מטבחים גלובליים, ומסביבם מיטב דוכני פוד-טראק, מאכלי רחוב אותנטיים, מתוקים מושחתים, וכן יריד מוזיקה ואמנות בינלאומית מרהיב שישלים את האווירה הדרמטית של שווקי העולם.

מסביב לעולם: דוכני האווירה והפוד-טראקים של מרידיאנו

אם ארבעת השפים הגדולים לא הספיקו, רחבת המשכן תתמלא בריחות וטעמים מעשרות מדינות נוספות שיעשו לכם חשק להוציא דרכון:

• פוד-טראק מעשנה דרום אמריקאית באן אסאדו נימוח עם צ'ימיצ'ורי, צ'ילי וטריאקי

• נפוליאון בגרסה המרוקאית : קציצות דגים אותנטיות המוגשות בתוך לחם פרנה חם, וסיגר דג מטוגן וקריספי ברוטב חריימהעמוק וחמוצים.

• דים סאם שופ תאילנדי: חגיגת מאודים צבעונית. בשרי (בקר, עוף, אסאדו) או צמחוני/טבעוני (בטטה, פטריות, ירקות)

• תפו"א טורקי: קומפיר ענקי אפוי ולוהט, הנפתח עם חמאה וגבינה מותכת ושלל תוספות לבחירה: שמנת, פטריות, תירס וירקות

• פיש אנד צ'יפס אנגלי : נתחי דג טריים מטוגנים בבלילת בירה פריכה, מוגשים עם צ'יפס הולנדי חם ורטבים.

• מאכלים דרוזים: פיתה דרוזית אותנטית מהטאבון, לאבנה שמנת, חומוס, שוקולד, זעתר, סלט טאבולה רענן, מסבחה, שמן זית, עלי גפן ממולאים ומאפי עלי זעתר ופלאפל חם.

• פירות טרופיים חתוכים היישר מהוואי: דוכני מרעננים שיחתכו לכם במקום אבטיח, אננס, ענבים ודובדבנים קרים.

חייבים משהו מתוק? הקינוחים הבינלאומיים של הפסטיבל

• קיורטוש הונגרי: המאפה המופלא עם ריח הסוכר המקורמל. קיורטוש שלם (יש אופציה לטבעוני) קיורטוש גלידה ותוספות, פלרינה ספואליאטלה במילוי קרם פטיסייר, או וופל בלגי אישי עם גלידה אמריקאית

• צ'ורוס ספרדי: מקלות בצק מטוגנים ופריכים, עטופים בסוכר וקינמון ומוגשים לצד שוקולד חם וריבת חלב מסורתית

• אייסבול ICE BALL (היישר מאנטארקטיקה: הלהיט החווייתי של הפסטיבל! חטיף מתוק בטעם פירות שעובר תהליך הקפאה קריוגני ויוצר אפקט מטורף של עשן שיוצא מהפה והאף. בנוסף, תוגש גלידה בסגנון קדאיף במגוון טעמים (קינדר, הרשיז, פררו רושה, שוקולד בלגי ועוד) עם תוספות ורטבים מושחתים.

חוויה רב-חושית: יריד מוזיקה ואמנות בינלאומית

פסטיבל מרידיאנו אשדוד | 14-18 ביוני | 18:00-23:00 | רחבת המשכן לאמנויות הבמה אשדוד

הכניסה חופשית, המנות במחיר של עד 45 ₪ ! נתראה שם.

צילומי וידאו - טוביה סגל