כמידי שנה, גם השנה אירוע 'סעודת יתרו' נערך במשכן לאמנויות הבמה באשדוד בהפקת החברה העירונית לתרבות ופנאי. אם נרצה לעמוד על אופיו של החג האופייני לקהילת יוצאי תוניסיה בארץ ובתפוצות נגלה כי מקורותיו מגוונים:

על-פי המסורת, יהודים הגיעו לתוניסיה עוד בימי שלמה המלך. לאחר הכיבוש הערבי, הקהילה היהודית והישיבות בתוך תוניסיה פרחו וחכמיה התפרסמו בידיעותיהם.

הסבר ראשון והמקובל ביותר לטקס 'סעודת יתרו' הוא, שהייתה מגפה שפגעה והפילה חללים רבים, בעיקר בקרב הילדים הבנים, והמגפה פסקה בשבוע שבו קראו את פרשת יתרו.

הסבר שני הוא שהסעודה מקורה בפרשת השבוע (פרשת יתרו) בה כתוב: " ... ויבוא אהרון וכל זקני ישראל לאכול לחם עם חותן משה לפני האלוקים ... " (שמות י"ח יב'). לזכר הארוחה שסעדו אהרון וזקני ישראל אצל יתרו, חותן משה אחיו של אהרון, עורכים יהודי תוניסיה "סעודת יתרו" בשבוע שבו קוראים את הפרשה.

הסבר שלישי קשור בפרשת יתרו בה קוראים את עשרת הדיברות , זאת הייתה הזדמנות לילדים הקטנים שלמדו את קריאת התורה ב"כותאב" (חדר), לקרוא בתורה בפעם הראשונה את עשרת הדיברות. לציון האירוע היו ההורים עורכים חגיגה וסעודת מצווה.

האירוע באשדוד, שהפך זה מכבר למסורת ולשם דבר ברחבי הארץ זוכה לביקוש חסר תקדים גם בזכות בחירת האמנים  והשנה השתתפו בו : הזמר יובל טייב והזמר יוסי ברדה, שביום האירוע ציינו מעל גבי הבמה את יום הולדתו בצלילי יום הולדת עם כלים אותנטיים.

 בברכה מצולמת לבאי האירוע אמר ראש העיר, ד"ר יחיאל לסרי, "היופי המיוחד של אשדוד הוא בכך, שהיא עיר של קהילות מכל תפוצות ישראל, וקהילת יוצאי תוניס באשדוד היא מהקהילות הראשונות והיפות שבנו את העיר,  עם תרומה גדולה להתפתחות שלה, בכל תחומי החיים - בחינוך, בתרבות, בספורט, בכלכלה ועסקים, ובכלל בכל תחומי החברה והקהילה.

טבעי שנרצה יחד אתכם, לשמר את המסורת היפה הזו של יהדות תוניסיה, הנוהגים לקיים סעודה מצווה מדי שנה, בה מועברים לדורות הבאים, שילוב הערכים של אמונה, יראת שמים, אהבת ישראל, ואת הערך היהודי החשוב ביותר, של הכרת הטוב.

אני מודה לחברי ושותפי לדרך, עו"ד גבי כנפו, יו"ר החברה העירונית לתרבות הפנאי ולאורן טואיל, מנכ"ל החברה העירונית לתרבות הפנאי, על הפקת האירוע של סעודת יתרו מדי שנה בשנה, ומאחל לכולכם ערב מהנה, מלא בשמחה וברכה."

(ברכת אורן טואיל לבאי סעודת יתרו באשדוד 2025)

אורן טואיל, מנכ"ל החברה לתרבות הפנאי והמפיק האחראי של האירוע הודה למפיק האירוע עו"ד יוסי עטר ולצוות שסייע בהפקה המורכבת ואמר, "בשנת 2012,  לפני 13 שנים חגגנו בבית "יד לבנים" בעיר את האירוע הראשון של סעודת יתרו עם אותו הרכב מוזיקלי שכלל את יובל טייב ואת יוסי ברדה אך עם רפרטואר מעט שונה.

נברך במעמד זה את חיילי צה"ל, לשמירה ולהצלחה, להחלמה מהירה לפצועים בגוף ובנפש, לאחינו ואחיותינו החטופים, החיים והחללים שנותרו בשבי, שישובו במהרה למשפחותיהם."

(יוסי ברדה ויובל טייב בסעודת יתרו 2025 באשדוד)

המופע כלל רפרטואר מרשים של  מוזיקה ושירים שהשיבו את הקהל הרב אל שורשיהם-הפליאו בשירתם יוסי ברדה ויובל טייב, המוכרים היטב בקהילת יוצאי תוניסיה זה למעלה משלושים שנה.