לפני כשלוש וחצי שנים חיי המשפחה של ליטל השתנו לבלי הכר. "אחרי שאמי אובחנה בצליאק, החלטתי לבדוק גם את מיקה, בתי האמצעית, שהראתה סימנים מובהקים", מספרת ליטל. "כשמיקה נמצאה חיובית, החלטנו להיבדק כולנו. כך גילינו שגם אני ואורי, בני הצעיר, צליאקים ולעומתנו שלומי, בעלי, ועופרי, בתי הבכורה, אינם".

מאותו רגע נדרשה המשפחה כולה להסתגל לאורח חיים חדש. בית אחד – משפחה אחת – אך עם מציאות מורכבת: בני משפחה עם וללא צליאק החולקים מטבח, שולחן וסיטואציות יום־יומיות, שפתאום הפכו לאתגר.

ליטל מתארת לא רק את המורכבות היומיומית, אלא גם את ההשלכות הרגשיות: "כשאת הורה לילד עם צליאק את מגלה עד כמה הדברים הפשוטים בחיי היום־יום אינם מובנים מאליהם - חטיף אחרי בית הספר, עוגת יום הולדת אצל חברים, טיול בארץ או בחו״ל, אפילו הזמנה במסעדה. כל דבר מצריך בדיקה מראש ותכנון מדוקדק. גם אוכל לבית הספר הופך למשימה מורכבת".

יתרה מזאת, מרבית המוצרים הזמינים בשוק נותנים מענה בסיסי בלבד - פתרון לצורך תזונתי - אך אינם מתחשבים ברצון ובצורך ליהנות מחוויות קטנות ונורמטיביות שילדים ומשפחות אוהבים: פינוקים, נשנושים או פשוט לשבת יחד לארוחה, בלי תחושת שונות.

מתוך החוויה האישית הזו נולד המותג: NoWheat החנות הדיגיטלית הראשונה באשדוד שמביאה מוצרים ללא גלוטן תוך התחשבות בכלל בני הבית ובחיי המשפחה המשותפים, במטרה לאפשר חיי שגרה נוחים, נעימים ושווים באמת.

החנות מציעה כיום מגוון רחב של מותגים מובילים ביניהם: מולינו, תמי, שר, דני וגלית, נוטרזן, גולון ולה ונציאן - כולל מוצרים רבים שאינם זמינים בסופרים המקומיים או בחנויות טבע בעיר.

"אני רוצה שכל אם ואב באשדוד יידעו שהם לא צריכים לנסוע לעיר אחרת כדי למצוא מוצרים איכותיים ומגוונים ללא גלוטן", אומרת ליטל. "אנחנו כאן, בעיר שלהם, עם מבחר עצום שמתעדכן כל הזמן".

היתרון המרכזי של החנות הוא הזמינות והשירות המקומי: משלוח אקספרס באותו יום לאשדוד והסביבה, אפשרות לאיסוף עצמי, והכל עם יחס אישי ואכפתי. "אנחנו לא חנות פיזית, אבל הקשר עם הלקוחות קרוב, זמין ומלא אחריות", מדגישה ליטל.

בין המוצרים שכבר נמכרים בבלעדיות בחנות: חלות שבת טריות - עשויות מהקמח הכחול של מולינו, ונותנות מענה למשפחות רבות שמבקשות לשמור על המסורת וההרגלים שלהן מבלי לוותר על בריאות ובטיחות תזונתית. "ארוחת שישי עם חלה - זה בסיסי, ועכשיו זה גם אפשרי לכל משפחה, בלי פשרות ובלי להרגיש שונים", מסבירה ליטל.

מעבר לכך עבור ליטל זו גם יוזמה קהילתית. כחברה בהנהגת ההורים העירונית, ליטל שומעת ישירות מהורים רבים בעיר עד כמה חסרה מודעות, ועד כמה המשפחות נאלצות להתמודד לבד עם אתגרים יומיומיים. היא רואה במותג שלה לא רק עסק, אלא שליחות: להנגיש מוצרים, לספק ידע ולהפוך את חיי המשפחה בעיר לנורמליים ושוויוניים גם עבור מי שחי עם צליאק.

NOWHEAT נולדה מהחיים עצמם – סיפור אישי שהפך למענה רחב לכל מי שזקוק לו כאן ועכשיו, באשדוד. סוף סוף יש בעיר כתובת ברורה, מקומית, שמבינה בדיוק את הצרכים ומספקת פתרון נגיש ואמין.

להזמנות : nowheat.co.il
משלוח אקספרס באותו יום לאשדוד והסביבה, איסוף עצמי מהיר.

פייסבוק: www.facebook.com/NoWheat.co.il
אינסטגרם: www.instagram.com/lital_nowheat