שיפודי כרוב ברוטב טחינה

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('0f3fbf75-eab2-4e95-9699-22669a73612b','/dyncontent/2021/3/2/e3734725-fab6-4916-8f0d-e8c6cd074b39.gif',12348,'איווה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('0f3fbf75-eab2-4e95-9699-22669a73612b','/dyncontent/2025/5/8/1da0edb2-e16a-455d-88d7-9112c56ee97c.jpg',19468,'פרשקובסקי אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('0f3fbf75-eab2-4e95-9699-22669a73612b','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('0f3fbf75-eab2-4e95-9699-22669a73612b','/dyncontent/2025/4/6/9b40a639-7611-4203-9fb2-ac166ba2b5c8.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('0f3fbf75-eab2-4e95-9699-22669a73612b','/dyncontent/2025/2/25/6ff681a3-378d-4bfe-96ce-2219909eeed9.jpg',19120,'סיטי סיגל אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('0f3fbf75-eab2-4e95-9699-22669a73612b','/dyncontent/2025/2/25/4951bead-7512-441f-9887-e771f8573cd1.jpg',19117,'דיוואן אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('0f3fbf75-eab2-4e95-9699-22669a73612b','/dyncontent/2025/3/9/fcd1fdb4-b6e7-4bb6-a8d8-265467788d48.jpg',19181,'לאונרדו אייטם כתבה 2',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('0f3fbf75-eab2-4e95-9699-22669a73612b','/dyncontent/2025/5/12/18d661c1-dd4b-4a35-82c1-6d8ae377ac95.jpg',19492,'מכללת אשקלון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('0f3fbf75-eab2-4e95-9699-22669a73612b','/dyncontent/2025/5/5/9a551c27-3abc-4cb8-bbff-31daa3b878b9.gif',19019,'צרפתי אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})
להאזנה לתוכן:

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, מגישה לרגל יום העצמאות מתכון ססגוני וטעים במיוחד: שיפודי כרוב ברוטב טחינה. שיפודי כרוב בשני צבעים עם רוטב טחינה עשיר בסגנון אסיאתי, הנצלים על המנגל או בתנור. המתכון קל להכנה ומתאים לחגיגה משפחתית על האש, כתוספת וכמנה לצמחונים.

צילום: הדס ניצן

מצרכים (ל-4 שיפודים):

1/2 כרוב אדום

1/2 כרוב לבן

1/4 כוס שמן זית

לרוטב טחינה:  

1/2 כוס טחינה גולמית מסורתית של "אחוה"

2 כפות רוטב צ'ילי מתוק

1 פיסת ג׳ינג׳ר (כ-1 ס״מ)

1 כף סילאן

2 כפות רוטב סויה

1/2 כפית צ'ילי גרוס
1/4 לימון ליים סחוט למיץ

1 כוס מים קרים


אופן ההכנה:

  1. מחממים תנור ל-200 מעלות (או מנגל).
  2. חותכים את הכרוב האדום והלבן לאורכו ולרוחבו לקבלת קוביות. משפדים את הקוביות על שיפוד ברזל ומברישים בשמן זית.
  3. מניחים על המנגל או מכניסים לתנור למשך כ- 20 דקות עד ששולי הכרוב נצרבים קלות.
  4. מכינים את הרוטב: מערבבים את רכיבי הרוטב ומוסיפים מים עד לקבלת רוטב במרקם של טחינה.
  5. מניחים את שיפודי הכרוב על צלחת הגשה, מזלפים מעל רוטב טחינה ומגישים.
$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('3ef0cc36-178a-4df9-9b65-8923d4813b81','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('3ef0cc36-178a-4df9-9b65-8923d4813b81','/dyncontent/2025/5/14/4a90188f-b8e2-426c-98b0-367a4acddcff.jpg',19502,'פסטיבל מרידאנו אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})
 
 
x
pikud horef
פיקוד העורף התרעה במרחב אשדוד 271, אשדוד 271, אשדוד 271
פיקוד העורף מזכיר: יש לחכות 10 דקות במרחב המוגן לפני שיוצאים החוצה