$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('2ea42c97-3594-43d0-9d23-497501f6adbb','/dyncontent/2024/6/9/cf98dfec-78a0-42f1-bab3-156d5c7da59e.jpg',18020,'שפע אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('2ea42c97-3594-43d0-9d23-497501f6adbb','/dyncontent/2024/8/7/5067193b-26d8-471b-8cdb-027b2ddffd67.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('2ea42c97-3594-43d0-9d23-497501f6adbb','/dyncontent/2024/8/22/8270d23f-d563-484b-a5fb-b393e4430725.jpg',18323,'אסותא אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('2ea42c97-3594-43d0-9d23-497501f6adbb','/dyncontent/2024/7/11/58704baf-68d4-48d4-9a6e-e45b037a459b.jpg',18157,'אופן ואלי אייטם כתבה 2',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('2ea42c97-3594-43d0-9d23-497501f6adbb','/dyncontent/2024/9/5/b04035a5-d3d1-4f4d-bfd3-4abf634be667.jfif',18363,'קיבוץ השלשה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('2ea42c97-3594-43d0-9d23-497501f6adbb','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('2ea42c97-3594-43d0-9d23-497501f6adbb','/dyncontent/2024/8/21/6581fe1f-546c-4598-b8e6-86cd7af10d3f.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('2ea42c97-3594-43d0-9d23-497501f6adbb','/dyncontent/2024/8/19/2fc9f29e-8c33-421d-9123-fb45784fb5d6.jpg',18314,'פריינדס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})
יצרנית הטחינה "טורקיז" מגישה לרגל חג הפסח מתכון משגע לסינייה, עם בשר בקר טחון, חצילים, עגבניות וטחינה, היוצרים יחד מנה חלומית ומענגת. המתכון קל להכנה, טעם הטחינה בשילוב הבשר ובתיבול העלים הירוקים הופכים את המנה למנצחת וטעימה. מתאים להגשה כמנה עיקרית בסעודת החג החגיגית להנאת כל המשפחה.
מצרכים (לכ-6 מנות): 500 גרם בשר בקר טחון 1 בצל לבן גדול קצוץ 3/4 חבילת פטרוזיליה קצוצה 1/4 חבילת כוסברה קצוצה 2 גבעולי נענע קצוצים עלים בלבד
1 כף בהרט/ראס אל חנות 2 חצילים פרוס לטבעות 3 עגבניות פרוסות לטבעות מעט שמן זית לטחינה: 1/2 כוס טחינה גולמית של "טורקיז" 3/4 כוס מים קרים 1 שן שום כתושה קורט מלח
אופן ההכנה: - פורסים את החציל לפרוסות בעובי 1 ס״מ ומורחים אותו בשמן זית. צולים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד הזהבתו.
- מכינים את הטחינה: בקערה מערבבים יחד את כל חומרי הגלם.
- מניחים בקערה את הבשר הטחון, הבצל, הכוסברה, הפטרוזיליה והנענע הקצוצים, מוסיפים את התבלינים ולשים עד קבלת מסה אחידה.
- משמנים תבנית בגודל 20 על 30 ס"מ במעט שמן זית ומסדרים שכבה של חציל קלוי. מניחים את מסת הבשר מעל ומהדקים.
- מוזגים את הטחינה על מסת הבשר ומניחים שכבה של פרוסות עגבנייה ושכבה נוספת של חציל מעל.
- אופים בתנור שחומם מראש לחום גבוה כ-200 מעלות למשך כ-15 דקות ומגישים חם.
$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('5e5366a5-0845-4d7e-a427-ca1e3bcaa0f2','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('5e5366a5-0845-4d7e-a427-ca1e3bcaa0f2','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})
|
|
|
|