מתכון להכנת סופגניות - ללא גלוטן

05.12.24 / 11:20

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('b5918294-28be-4db4-90d0-7b8e11563dc8','/dyncontent/2025/3/11/b1af2db1-32ec-4ac1-8a8a-dc66e4ad5e15.jpg',18504,'נטו חיסכון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b5918294-28be-4db4-90d0-7b8e11563dc8','/dyncontent/2025/3/9/b3e95359-9573-4285-8b23-73477fdf2f9e.gif',19175,'סמי אייטם כתבה עליון',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b5918294-28be-4db4-90d0-7b8e11563dc8','/dyncontent/2025/1/21/e4278ef6-aa63-4024-8bd6-0193c39e9bf6.jpg',18947,'אברהם עמרם אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b5918294-28be-4db4-90d0-7b8e11563dc8','/dyncontent/2025/2/7/9cd1748b-7f88-491d-8c1d-dd8b3e84fc65.gif',19019,'צרפתי אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b5918294-28be-4db4-90d0-7b8e11563dc8','/dyncontent/2025/2/25/6ff681a3-378d-4bfe-96ce-2219909eeed9.jpg',19120,'סיטי סיגל אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b5918294-28be-4db4-90d0-7b8e11563dc8','/dyncontent/2025/3/3/fd4906eb-04ed-4a24-b422-614f9523eca8.jpg',18239,'עירייה אייטם ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b5918294-28be-4db4-90d0-7b8e11563dc8','/dyncontent/2025/3/6/32fb0c61-8a57-4248-bf1d-d9c0ee32b4ac.gif',19164,'סמי שמעון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b5918294-28be-4db4-90d0-7b8e11563dc8','/dyncontent/2024/8/27/9d7f959a-bbf3-4870-ac1e-bb6b597a0e74.jpg',18332,'אלפרד טניס אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b5918294-28be-4db4-90d0-7b8e11563dc8','/dyncontent/2025/2/25/4951bead-7512-441f-9887-e771f8573cd1.jpg',19117,'דיוואן אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('b5918294-28be-4db4-90d0-7b8e11563dc8','/dyncontent/2025/3/9/fcd1fdb4-b6e7-4bb6-a8d8-265467788d48.jpg',19181,'לאונרדו אייטם כתבה 2',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

תגים: מתכון להכנת סופגניות - ללא גלוטן

לכל מי שרוצה להכין בבית סופגניות ולהימנע מגלוטן, רן בן דוד, הקונדיטור הראשי של רשת קפה ביגה, משתף לרגל חג החנוכה, במתכון להכנת סופגניות ללא גלוטן, במגוון של מילויים בטעמים שונים כמו: שוקולד – ללא גלוטן, ריבת חלב – ללא גלוטן, ריבת תות – ללא גלוטן ועוד.

הסופגניות ללא גלוטן טעימות, רכות, קלות להכנה בבית, ומתאימות גם לצליאקים.

מצרכים:

500 קרם תערובת ללא גלוטןmilano

75 גרם סוכר

17 גרם שמרים יבשים

525 גרם מים

30 גרם שמן קנולה

5 קרם מלח

אופן הכנה:

מערבבים את כל החומרים היבשים ביחד
מוסיפים את המים והשמן ולשים כ-7 דקות עד לקבלת מרקם אחיד וחלק.
שמים בקערה משומנת ומכסים בניילון נצמד, מתפיחים עד הכפלת נפח.
מחלקים את הבצק לחתיכות של 70 גרם ויוצרים כדורים.

5.הכדור יש לשים על נייר אפיה משומן ולהתפיח עד הכפלת נפח. ( מכוסה במגבת לחה)

בינתיים מחממים שמן בסיר עמוק לטמפ של 170-160 מעלות ואת הסופגניה יש לטגן כשהצד העליון תחילה מוכנס לשמן החם.
לאחר כשתי דקות ( עד קבלת צבע חום ) יש להפוך את הסופגניה ולהמשיך לטגן כ2-3 דקות נוספות.
לקרר מעט את הסופגניות ואז אפשר להתפרע עם מילויים כאוות נפשכם – כל מילוי ללא גלוטן!
מומלץ לעשות שימוש במילוי במזרק עמוק, ובמילוי שמרקמו נוזלי – שוקולד, ריבה, ריבת חלב או חמאת בוטנים .

חג אורים שמח , טעים ובריא!

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('25909d15-ddb3-4055-b68e-571b1c3b72e0','/dyncontent/2025/3/6/4f3b67f2-b5b5-40a1-9719-01ab2a9ee464.jpg',19171,'הילה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15],[function() {setImage('25909d15-ddb3-4055-b68e-571b1c3b72e0','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('25909d15-ddb3-4055-b68e-571b1c3b72e0','/dyncontent/2025/3/9/f36d36cb-248e-4618-87b1-5fd2dc13216f.jpg',19187,'ניו לוק אייטם כתבה 2',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})


שם:
טלפון:
דוא"ל:
נושא :
קובץ:
אחד מהשדות שהזנת לא חוקי, אנא תקן אותם ושלח שוב.

מתכון להכנת סופגניות - ללא גלוטן

אולי יעניין אותך גם