מאשה מבשלת טבעוני: מרק ברוקולי ואפונה

18.01.17 / 11:28

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImageBanner('5dcb1e3f-b410-4707-b974-71916b9446d0','/dyncontent/2024/4/21/a7408a5b-8ce8-46ed-8747-f2328b41174f.jpg',17791,'סימול פסח אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('5dcb1e3f-b410-4707-b974-71916b9446d0','/dyncontent/2024/2/21/19022398-7ad1-43fb-980e-4729804bbbee.gif',17526,'הילה אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('5dcb1e3f-b410-4707-b974-71916b9446d0','/dyncontent/2024/3/21/79c4fc7d-daf2-4d30-9381-e64313eaf03f.gif',17653,'די אוון אייטם כתבה ',525,78,true,21622,'Image','');},15],[function() {setImageBanner('5dcb1e3f-b410-4707-b974-71916b9446d0','/dyncontent/2024/4/21/1cebc6c2-b3bd-4e6e-9f9a-6a934a51d3d5.jpg',17792,'נמל אייטם כתבה',525,78,true,21622,'Image','');},15]]);})

להאזנה לתוכן:

כל כך כיף שאחרי יום חורפי שטוף שמש מגיע ערב קריר שמצדיק מרק מחמם. מאשה מכינה מרק ירוק ועשיר בטעמים

אני הכי אוהבת את ימי החורף שהם שטופי שמש ומסתיימים בערב קריר שלגמרי מצדיק מרק מחמם, מלווה בלחם שאור עם קרום עבה כזה. צילום: מאשה

עד כאן אתם בטח איתי, חוץ ממעריצי הקיץ המושבעים. אז הנה מרק מושלם וירקרק של ברוקולי ואפונה, עם מעט נענע וקרם קוקוס לעושר של טעמים:

מרק ברוקולי ואפונה

החומרים:
2 חבילות ברוקולי – 4 תפרחות
חצי שקית אפונה ירוקה קפואה
1 בצל בינוני
1 כף שמן חמניות
חצי כוס קרם קוקוס
עלי נענע מ-3 גבעולים
כפית שטוחה מלח ים
פלפל שחור צילום: מאשה

אופן ההכנה:

בסיר כבד, מאדים את הבצל בכף שמן ומעט מים לשקיפות. שוטפים את הברוקולי ומפרידים לפרחים, מוסיפים לסיר עם מים לכיסוי.

מביאים לרתיחה ומבשלים כ-12 דקות, מוסיפים את האפונה לכ-4 דקות נוספות.
מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים קרם קוקוס, מסירים מהאש ומרסקים למרקם חלק בבלנדר יד.
מוסיפים את עלי הנענע ומעבדים שוב.
ניתן לשמור כמה פרחי ברוקולי שלמים, לעיטור הקערות. בתיאבון!

המטבח של מאשה הוא שירות ארוחות טבעוניות עד הבית המספק גם קייטרינג טבעוני לאירועים. פרטים במייל [email protected] או בפייסבוק

רוצה לעקוב אחרי הערוץ של הקבוצה "אשדוד נט" ב-WhatsApp לחצו כאן

עקבו בפייסבוק

עקבו באינסטגרם

$(function(){ScheduleRotate([[function() {setImage('63c02114-7001-4977-b5ab-7867101b9f48','\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18px;\"\u003e\u003cstrong\u003eהיי, בלוח החדש של אשדוד נט כבר ביקרת? כל הדירות למכירה/השכרה באשדוד, חיפוש עבודה, מסחרי ועוד, שווה ביקור. לחץ כאן!\u003c/strong\u003e\u003c/span\u003e\u003c/p\u003e\u003ca href=\u0027/Website/BannerClick?id=3089\u0026AreaId=21624\u0027 rel=\u0027nofollow\u0027 class=\u0027iframe_cover\u0027 target=\u0027_blank\u0027\u003e\u003c/a\u003e',true);},15],[function() {setImageBanner('63c02114-7001-4977-b5ab-7867101b9f48','/dyncontent/2023/2/12/e960374e-11ea-41ca-b46e-f63254187ad1.jpg',15395,'עירייה אייטם כתבה ',525,78,true,21624,'Image','');},15]]);})


שם:
טלפון:
דוא"ל:
נושא :
קובץ:
אחד מהשדות שהזנת לא חוקי, אנא תקן אותם ושלח שוב.

מאשה מבשלת טבעוני: מרק ברוקולי ואפונה

כל כך כיף שאחרי יום חורפי שטוף שמש מגיע ערב קריר שמצדיק מרק מחמם. מאשה מכינה מרק ירוק ועשיר בטעמים

אולי יעניין אותך גם