הידעתם? היום יום הפופקורן הבינלאומי! אז לכבוד המאכל הקופצני, הנה כמה עובדות שבטח לא ידעתם עליו: הפופקורן, כלומר גרגרי התירס, היו מאכל מקובל אצל האינדיאנים באמריקה המרכזית כבר לפני אלפי שנים. האירופיים שהגיעו לאמריקה המרכזית למדו מהאינדיאנים את סודות ההכנה.

ב-1893 נוצרה מכונת הפופקורן הראשונה על ידי חברה אמריקאית בשיקגו. החל מ-1912 ועד היום מזוהה הפופקורן עם קולנוע וסרטים, כי אז החלו למכור אותו באולמות הקולנוע.

הנה כמה מתכונים לפופקורן בטעמים שמצאנו בשיטוט ברשת.צילום: shutterstock

פופקורן מתוק בחמאה וסוכר

כ-16 כוסות פופקורן מוכן
50 גרם חמאה
3 כפות סוכר חום

אופן ההכנה: ממיסים את החמאה בסיר. מוסיפים את הסוכר וממשיכים לחמם ולערבב עד שהסוכר נמס. מכניסים לסיר את הפופקורן המוכן, מערבבים ומגישים.

פופקורן בפרמזן ורוזמרין
גרעיני פופקורן
שמן
חצי כוס פרמזן מגורר
3 כפות שמן זית
כף רוזמרין טרי קצוץ דק
2 כפיות מלח

אופן ההכנה: מכינים פופקורן בסיר – מוזגים שלוש כפות שמן צמחי לסיר, מחממים כדקה, ומוסיפים גרעיני פופקורן רק עד לכיסוי שכבה אחת של תחתית הסיר. מכסים את הסיר, ומזיזים אותו קלות כדי לוודא שהגרעינים מצופים היטב בשמן. ממתינים לקולות הפיצוץ של הגרעינים וכאשר הם מתמעטים ונפסקים, מורידים מהאש.
מניחים 16 כוסות פופקורן מוכן בקערה. מוסיפים את שאר החומרים – פרמזן, שמן זית, רוזמרין ומלח. מערבבים היטב ומגישים.

ואם בא לכם להשתולל, הנה מתכון לפופקורן בצבעי הקשת:

ויש גם עם קרמל ושוקולד, ותגידו ביי לדיאטה:

 מזמינים מונית ברחבי העיר עד 20 ש"ח בלבד

מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו