החומרים

2 כפות אבקת נס קפה איכותי
2 כפות מים רותחים
1/2 כוס חלב מרוכז ממותק
2 מיכלים שמנת מתוקה (500 מ"ל)
100 גרם אבקת סוכר
100 גרם שוקולד מריר (לפחות 56% מוצקי קקאו) קצוץ גס
2 כוסות נשיקות מרנג בטעם וניל קטנטנות (נמכרות בכל סופר)

אופן ההכנה

ממיסים את אבקת הנס קפה עם המים הרותחים, מוסיפים את החלב המרוכז ומערבבים היטב.  בקערת המיקסר מקציפים את השמנת המתוקה עם אבקת הסוכר לקצף יציב. מוסיפים לקערה עם הקצפת את נשיקות המרנג, את השוקולד המריר ואת תערובת הקפה. מערבבים בעדינות בתנועות קיפול עד שאחיד.

מעבירים את המוס לתבנית 24, מיישרים ומכסים בניילון נצמד. מקפיאים לילה שלם.  אפשר גם להקפיא את המוס בגביעים אישיים (12-15). 

בתאבון !

להזמנות פנו לכתובת: whatscooking.co.il

מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו