מתכון ל-20 לביבות

מצרכים:

8 תפוחי אדמה בינוניים

3 ביצים

1 כוס קמח

1 כפית מלח

חצי כפית פלפל

שמן זית לטיגון ובישול

 

אופן הכנה:

  • מגררים בפומפיה את תפוחי האדמה.
  • מוסיפים את יתר החומרים ומערבבים.
  • יוצרים כדורים מהתערובת ומשטחים (מועכים מעט בכדי שיצאו הנוזלים).
  • מטגנים בשמן משני הצדדים, עד שהלביבות מזהיבות.
  • מניחים על נייר סופג ומגישים חם.

 

טיפ:

ניתן לגרר לתערובת תפוחי אדמה גם קישואים/ בצל/ פלפל חריף/ מעט בטטה, על פי טעמכם כמובן.

ניתן להוסיף לתערובת גם גבינה מלוחה או גבינת עיזים.

 חג שמח ובתיאבון!!!

מצאתם טעות בכתבה? כתבו לנו