במרכז הפסטיבל תופיע להקת "בייבי סודה דיקסילנד" Baby Soda dixieland מניו יורק המופיעה בכל הפסטיבלים והמצעדים במנהטן ושייכת לעירית ניו יורק. להקת בייבי סודה נמצאת בחזית הטכנולוגית של התנועה החדשה של הג'אז הנקרא "ג'אז רחוב" עם מגוון אקלקטי של השפעות מוסיקליות הנעות בין כלי־נשיפה של ניו אורלינס, גוספל, מוסיקה דרומית וג'אז חם. ההרכב אינו מבקש ליצור מחדש את העבר, אלא להביא את המושג ג'אז ולשמח אנשים, סודה של "בייבי סודה" הוא ביצוע של נגנים ללא פשרות ויש לציין שבלהקה מנגנים מיטב המוסיקאים של ניו יורק ב-חצוצרה, אקורדיון, קרש כביסה, בנג'ו, תיבת נגינה ועוד כלי נגינה לא שגרתיים. בנוסף ללוח התאריכים העמוס של הלהקה, הם יורדים לרכבת התחתית ומנגנים בהרכבים שונים, עובדה זו מחדדת את המיומנות שלהם להעביר את המוסיקה ישירות אל העם, אנשי המוסיקה מגדירים את "ביבי סודה" כמתכון בטוח לשיפור המתח  של העולם המודרני.

בין השמות הנוספים הבולטים בפסטיבל: זמרת הג'אז השחורה אנטואנט מונטז', החצוצרן רנדי בריקר Randy Brecker מארה"ב, ומי שנחשב למעצב הסאונד של הג'אז כבר למעלה מ-4 עשורים בנגינת הסקסופון שלו, הפסנתרן הגרמני לאוניד  צ'יז'יק Leonid Chizhik ,התזמורת הסימפונית אשדוד והתזמורת האנדלוסית הישראלית יפתחו את הפסטיבל ויבצעו מוסיקת עולם עם הכנר הנס בקמן  והפסנתרן לאוניד פטשקה.

פסטיבל  "סופר ג'אז אשדוד " יתקיים במשך יומיים 21,22  בדצמבר 2011 בהיכל הספורט רח' העצמאות 60 ,אשדוד .כל ערב מ-19:00 אל תוך הלילה, וההרכבים מחו"ל ומישראל יתחלפו כל שעה על הבמה.להזמנת כרטיסים: 1-800-100-012 .מחיר כרטיס 100 ש"ח לערב שלם של 7 מופעים שונים.לתושבי אשדוד 75 ש"ח לערב