קטגוריות נוספות

וינו דל מר

כתובת:חוף מיעמי, אשדוד

מאפים

לחם הבית         17

בליווי מטבלי הבית

פוקאצ'ה עשבי תיבול       18

טימין, מלח גס, שמן זית

פיצה עגבניות דקה          48

גבינת מוצרלה, זיתי קלמטה, אורגנו טרי

פוקאצ'ה מוסר ים            78

מוסר ים על הפלנצ'ה, ירקות חורף, פלפל חריף, טחינה לבנה

 

ראשונות

איקרה לבנה       28

בצל סגול קצוץ, בצל ירוק, שמן זית בליווי צנימים

אנשובי  28

רסק עגבניות טריות, פלפל חריף, שמן זית

צנונית, שומר ולבבות חסה           25

בתיבול שמן זית וליים

חציל מדורה       38

טחינה לבנונית, גרגירי חומוס באריסה טוניסאית וצ'ימיצ'ורי עשבים

סיגר גבינות       46

במילוי פטריות ובצל, בליווי איולי בזיליקום

קפרזה עגבניות  48

בצל סגול, עשבי תיבול, כדורי מוצרלה פנקו, שמן צ'ילי ובלסמי

ארטישוק א-לה רומנה בטמפורה בירה      56

סלקים, עגבניות שרי, בצל ירוק, גבינת לאבנה וצ'ימיצ'ורי

פטריות פורטובלו    -     46

ממולאים במיקס 4 גבינות, בזיליקום ורוטב שמן ופרמז'ן

מוסר ים צרוב   -  66

ספגטי של זוקיני , כוסבכרה, בצל ירוק, קראסט בוטנים ורוטב פונזו אסייאתי

רשת דייגים מהים התיכון  -   82

פילה ברבונייה בפנקו, פילה קוד בציפוי פריך, פרוסות תפו"א בטיגון עמוק ותיבול פילדלפיה

גבינות על מגש -  110

חלומי בפנקו, לאבנה, פרימיירה, ברי פקאן, מוצרלה בפנקו , מוגש בתוספת פוקצ'ה עשבי תיבול

 

דגים 

סשימי טונה אדומה         64

סלרי, בצל ירוק, רוטב צ'ילי כוסברה, בוטנים מטוגנים

סביצ'ה טונה אדומה / דניס          56

בצלי שאלוט, כוסברה, בצל ירוק, פלפל צ'ילי קצוץ, צנונית וקרם סלק בתיבול שמן זית ולימון

קרפצ'יו טונה אדומה       58

ביצה עלומה, בצלי שאלוט, כוסברה, בצל ירוק, צנונית, פלפל צ'ילי קצוץ, שמן צ'ילי, בלסמי מצומצם, שמן זית ומלח גס

קרפצ'יו דניס      58

ארטישוק א-לה רומנה, בצלי שאלוט, כוסברה, בצל ירוק, צנונית, פלפל צ'ילי קצוץ, שמן צ'ילי, בלסמי מצומצם ומלח גס

 

סלטים

ישראלי קצוץ      34

עגבניה, מלפפון, בצל סגול, טחינה ביתית

בלקני    46

ירקות בלאדי חתוכים גס, גבינת פטה, שמן זית וזעתר

עלים ירוקים וחלומי         54

פטריות פורטובלו , כוסברה, בצלי שאלוט, בצל סגול, צנונית, חלומי בפנקו, וינגרט פונזו אסייאתי ובוטנים קלויים

סלמון חם על הפלנצ'ה     64

מיקס עלים ירוקים, זוקיני, פטריות שמפניון, בצל ירוק, עגבניות שרי, בוטנים קלויים בתיבול וינגרט בזיליקום

 

פסטות

ריגטוני ירקות חורף        56

זוקיני, בצלי שאלוט, עגבניות שרי, שמן זית, סלסה עגבניות טריות, טפנד קלמטה ואריסה

ניוקי ערמונים ופטריות    68

שמנת פטריות , בזיליקום, פרמז'נו

רביולי ארטישוק  64

שמנת פלפלים, ארטישוק א-לה רומנה, אפונת גינה, עגבניות שרי, אורגנו ופרמז'נו

רדיאטורי סלמון וארטישוק           68

שמנת פסטו, פרמז'נו ועשבי תיבול

 

דגים מהים

פילה קוד בחריימה מרוקני פיקנטי            74

מיקס ירקות, חומוס ספרדי, סלסה עגבניות חריפה, מוגש בליווי חלה ביתית

קבב מוסר ים על הפלנצ'ה            78

טחינה אדומה, אורז מג'דרה, סלט עלים ירוקים וצנונית

ברבוניות מטוגנות בציפוי פריך     89

בליווי מטבלי הבית

פילה סלמון צלוי 104

תפו"א ראטה במלח גס, בצלים על הפלנצ'ה וטפנד קלמטה

פילה דניס          105

קרם תפו"א , רוטב עדשים שחורות וסלסה עגבניות טריות

מוסר ים בפנקו   104

טיגון בשמן עמוק, טחינה לבנונית, סלט עגבניות בצלים ועשבי תיבול

לברק שלם על הפלנצ'ה   98

רביולי ארטישוק בחריימה מרוקאי פיקנטי, בייבי שומר צלוי בהדרים

 

קינוחים

קרם ברולה        48

שכבות של קרם וניל, טווילים של בצק עלים מקורמל, רוטב טופי ועוגיות מקרון

עוגת טופי חמה  46

שכבות של שוקולד פאדג', בצק אלפחורס וטופי במעטפת של גנאש שוקולד בלגי חם

קסטה שוקולד לבן    -  46

שתי שכבות של עוגיית מרנג שוקולד ואגוזים, גנאש שוקולד לבן בציפוי של רוטב שוקולד חלב וטראפלס

עוגת אוריאו       48

שכבה של עוגיות אוריאו ושוקולד, קרם שוקולד לבן בציפוי של גנאש שוקולד לבן ועוגיית מקרון